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zeppole fritte di san giuseppe

Zeppole

Zeppole fritte di San Giuseppe con crema Chantilly

Le zeppole fritte sono un dolce della tradizione con una storia millenaria, infatti il nome deriverebbe da Giuseppe che, in fuga verso l’Egitto con Maria e Gesù, per mantenere la famiglia si era dato al mestiere di “frittellaro” ed esistono diverse poesie e filastrocche proprio in onore di S. Giuseppe frittellaro. Per questo motivo, in tutta Italia, le zeppole fritte sono i dolci tipici della Festa del Papà. Le Zeppole…

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