In questo periodo una cosa che mi manca tantissimo è sicuramente viaggiare in Italia e nel mondo. A volte però senza renderci conto abbiamo dei posti fantastici a meno di un’ora da casa, poco considerati a volte forse per la vicinanza o la poca notorietà. Proprio per questo motivo, ho deciso di dedicare più tempo alla scoperta della regione in cui vivo, la Campania e quando posso cerco di ritagliarmi…
Oggi voglio raccontarvi di una giornata a Positano e della nostra visita a Casa e Bottega, il fantastico Food Restaurant in pieno centro, fondato e gestito dalla bravissima Tanina Vanacore. Dopo aver frequentato la scuola Gualtiero Marchesi ed uno stage di pasticceria in Francia, Tanina decide di proporre questa sua idea nuova di cucina nella stupenda cornice di uno dei posti più visitati della Costiera Amalfitana. L’atmosfera che vi accoglie…
E’ passato poco più di un anno dal mio viaggio in Puglia, un weekend trascorso tra le bellezze di Polignano e i Trulli di Alberobello in Val d’Itria, paesaggi unici e ricordi indimenticabili, il tutto accompagnato dalla mia dolce metà e dell’ottimo cibo pugliese. Se avete la possibilità, in questo periodo, dovete assolutamente fare un salto ad Alberobello che si veste di luci natalizie, il ‘Lights of Christmas-Trulli in Luce’ infatti arricchisce…