In estate non c’è cosa più bella di preparare un aperitivo in terrazza e gustare un buon vino. Questa idea può trasformarsi in apericena, se si prepara un piatto più sostanzioso da abbinare ad un ottimo vino. Infatti i vini sia bianchi che rossi possono essere un ottimo aperitivo da abbinare a rustici, stuzzichini e frutta fresca. La torta rustica con zucchine, feta e salmone è un’idea facile e veloce…
La Galette rustica al mais con formaggio caprino, cavolo viola e salsiccia è una torta rustica perfetta per il periodo invernale. Il cavolo viola Il cavolo viola, conosciuto anche come cavolo cappuccio viola o rosso è un ortaggio tipico della stagione invernale, che si può preparare in tanti modi diversi. Il cavolo viola è ricco di vitamina C ed è quindi un aiuto nei periodi più freddi per contrastare i malanni stagionali…