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Street Food

Food Events

Torte in Fiera a Sud con Gusto, Fiera delle eccellenze agroalimentari del Mezzogiorno d’Italia

Ciao a tutti! Ad Ariano Irpino, presso il centro Fiere della Campania è in corso la fiera Sud con Gusto, l’evento fieristico di rilevanza nazionale dedicato alle eccellenze del comparto agro-alimentare del Mezzogiorno d’Italia, oggi è l’ultima giornata a cui è possibile partecipare con ingresso gratuito fino alle ore 21,00. Sono presenti espositori provenienti da tutto il territorio nazionale e soprattutto dalle regioni del Sud Italia, che metteranno in mostra produzioni tipiche…

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Contest e Concorsi/ Ricette salate

Crocchette di quinoa con cuore di gruyère

Swiss Parade, episodio 3, siamo arrivati all’ultima ricetta del Contest, in versione street food per eccellenza il Cuoppo di crocchette di quinoa con cuore di gruyere, ottime, gustose e particolari… non è la solita banale crocchetta, provare per credere… enjoy!   INGREDIENTI (x 12 crocchette circa) 200 gr di quinoa (bio se è possibile) 1 uovo intero 30 gr di parmigiano grattuggiato 12 cubetti di formaggio svizzero Gruyère pan grattato…

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Muffins/ Ricette salate/ Torte Salate

Swiss Cheese Parade: Muffins alle Noci e cuore filante di Gruyère (Walnut and Gruyère Muffins)

        Voglia di uno spuntino veloce e gustoso… pausa pranzo di pochi minuti o passeggiata al parco… i muffins salati sono un’ottima alternativa ai soliti sandwich o panini… un perfetto ma elegante cibo da strada… tutti vi invidieranno. Ingredienti principali di questa ricetta sono il formaggio svizzero Gruyère e le noci, che combinati creano una gustosa armonia di sapori che si esaltano a vicenda. vi presento la…

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