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Food Events/ Travel

o’ Vascio e’ Nunziatina: cucina tipica e tradizione napoletana nei bassi dei Quartieri Spagnoli

Il vascio napoletano o Basso è considerato un simbolo della cultura e della tradizione partenopea, anche se spesso viene identificato come espressione di degrado urbanistico e sociale. ‘O vascio” è un’abitazione composta da una o due stanzette, sita al pian terreno, e ricavata da antichissimi locali destinati a depositi, che in successione si aprono nei numerosi vicoli del Centro Storico di Napoli. Durante la dominazione spagnola, i Vasci si diffusero soprattutto nei…

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Ohimà Brasserie: atelier del gusto nel cuore di Positano

Oggi voglio parlarvi della mia esperienza da Ohimà Brasserie, durante la mia piccola vacanza a Positano. In pieno centro a Positano, in via Cristoforo Colombo 17, esiste un piccolo atelier del gusto: Ohimà Brasserie con birre artigianali e ristorante gourmet con prodotti a km 0.  La scorsa settimana, insieme alle mie colleghe blogger Valentina Cappiello e Rosa Cinque, originaria di Positano, abbiamo deciso di fare la nostra pausa pranzo in questo posto…

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