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Ricotta e Fichi

Dolci alla frutta/ Dolci con ricotta

Torta ricotta e fichi

Settembre ci regala tanta buona frutta, tra questa sicuramente la più dolce e golosa restano i fichi, morbidi e deliziosi, ideali per le preparazioni dolci. Al mercatino di Campagna Amica, che si svolge ogni domenica ad Avellino, vicino casa mia, ho trovato una bella cassetta di deliziosi fichi freschi, una ricotta freschissima dell’Azienda Agricola Carrafone di Nusco, ancora calda… il tempo di tornare a casa, sistemare la spesa e ho…

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