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RECENSIONI LOCALI e RISTORANTI

Food Events

Le Sirenuse di Positano: Press Lunch al Ristorante La Sponda, dove cielo e mare incontrano le eccellenze della cucina mediterranea

La Costiera Amalfitana è il mio primo amore, sin da bambina ricordo che i miei genitori mi portavano a mare in Costiera, tra scalinate, limoni e paesaggi mozzafiato per me resta sempre unica e inimitabile. Tra tutti i paesi della Costiera, Positano è sicuramente quello che mi ha sempre emozionato di più, quando arrivi dal mare appare lì come un gioiellino colorato con case ed alberghi da sogno. Tra questi…

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Food Events/ Travel

o’ Vascio e’ Nunziatina: cucina tipica e tradizione napoletana nei bassi dei Quartieri Spagnoli

Il vascio napoletano o Basso è considerato un simbolo della cultura e della tradizione partenopea, anche se spesso viene identificato come espressione di degrado urbanistico e sociale. ‘O vascio” è un’abitazione composta da una o due stanzette, sita al pian terreno, e ricavata da antichissimi locali destinati a depositi, che in successione si aprono nei numerosi vicoli del Centro Storico di Napoli. Durante la dominazione spagnola, i Vasci si diffusero soprattutto nei…

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Food Events

a Figlia d’’o Marenaro, il regno della zuppa di cozze a Napoli

Chi conosce le antiche tradizioni napoletane durate il periodo di Pasqua, sa benissimo che il giovedì santo a Napoli a tavola non può mancare la famosa Zuppa di Cozze. Questa tradizione risale al 1700, ai tempi di Ferdinando I di Borbone che era golosissimo di pesce e di frutti di mare, soprattutto delle cozze, che lui stesso pescava nelle acque sotto Posillipo. Essendo un tipo molto goloso volle accettare l’ammonimento…

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Senza categoria

Ohimà Brasserie: atelier del gusto nel cuore di Positano

Oggi voglio parlarvi della mia esperienza da Ohimà Brasserie, durante la mia piccola vacanza a Positano. In pieno centro a Positano, in via Cristoforo Colombo 17, esiste un piccolo atelier del gusto: Ohimà Brasserie con birre artigianali e ristorante gourmet con prodotti a km 0.  La scorsa settimana, insieme alle mie colleghe blogger Valentina Cappiello e Rosa Cinque, originaria di Positano, abbiamo deciso di fare la nostra pausa pranzo in questo posto…

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Food Events

Sakura Piscine Club e Pizzeria Magma, il relax che incontra il gusto

Oggi voglio raccontarvi di un posto speciale, che mi sento di consigliarvi soprattutto in questo periodo estivo: Sakura Piscine Club e Pizzeria Magma a Torre del Greco nasce in un posto bellissimo ai piedi del Vesuvio, territorio di grande bellezza, unico nella sua espressione, nel paesaggio, nei colori, profumi e sapori. La Piscina Sakura ha una storia importante, sin dagli anni settanta accoglie numerosissimi visitatori e continua ad essere un punto di…

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Blog Tours/ Food Events

“Positano Gourmet” all’Hotel Le Agavi: dal 22 giugno cene stellate a 4 mani con l’Executive Chef Luigi Tramontano

Lunedì 18 giugno ho avuto il piacere di essere ospite del ristorante “La Serra” dell’Hotel Le Agavi di Positano, insieme a colleghi del settore, per festeggiare la stella Michelin ottenuta a Novembre 2017. In questa occasione lo Chef Luigi Tramontano ha presentato il nuovo menù estivo a noi della stampa e ci ha ospitati sull’incantevole terrazza del Ristorante la Serra dell’Hotel Le Agavi. L’Hotel Le Agavi si presenta quest’estate con camere ristrutturate con lo slancio…

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Food Events/ Senza categoria

Un pranzo al femminile adda’ Figlia d’o Marenaro

Mercoledì 7 Marzo la Signora Assunta, à Figlia d’ò Marenaro, ha incontrato noi blogger e giornaliste napoletane del settore food per un pranzo tutto al femminile al suo Ristorante storico in Via Foria, Napoli. Un pranzo speciale quello del 7 Marzo per raccontare e testimoniare questa forza e per spingere le altre a non mollare, attraverso una comunicazione sempre a passo con i tempi, coinvolgendo blogger e social e tutto il…

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Blog Tours/ Food Events/ Travel

Reportage del Blog Tour Irpinia per Tutto Food, Irpinia Expo 2015

Ciao a tutti! Oggi vi porto con me in una fantastica avventura in cui mi sono catapultata per un intero weekend, tre splendidi giorni di tour nella mia terra, l’Irpinia, evento in cui sono stata ospitata come food-blogger dalla Camera di Commercio di Avellino. Il Blog Tour Irpina nasce per il progetto Tutto Food (Tuttofood.it) che sarà a Milano dal 3 al 6 maggio. Tutto Food rappresenta la fiera dell’alimentare per eccellenza,…

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Food Events/ Showcooking/ Travel

Fotoracconto di una giornata al TASTE of ROME 2013

Salve a tutti! Come vi avevo preannunciato in uno dei post precedenti lo scorso week end si è svolto a Roma il TASTE OF ROME 2013, una rassegna enogastronomica che coinvolgeva 14 dei migliori ristoranti di Roma di cui due scelti dalla associazione dei Jeneus Restaurateurs d’Europe. La manifesteazione si è svolta in una location molto bella l’Auditorium Parco della Musica in zona Flaminio a Roma. Ho avuto la possibilità…

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Travel

Viaggio tra i sapori del Salento e le delizie di Porto Cesareo

Ciao a tutti! Sono tornata da questa meravigliosa vacanza nella splendida penisola del Salento: la terra del sole, del mare e del vento (“lu sole, lu mare e lu viento”)… Per chi non conosce questa splendida terra, il Salento è la parte finale della Puglia, il famoso tacco dell’Italia :), terra ricca di tradizioni, cultura, arte, spiagge e mare stupendo… e dulcis in fundo di ottima cucina…  La cucina salentina…

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Food Events/ Travel

Una serata nella nuova pizzeria da Gino Sorbillo, “Lievito madre al mare”

Come avrete ben capito da vari posts, dopo le torte ed i dolci una delle mie più grandi passioni è la pizza e di recente quella con lievito madre, di cui vi parlerò a breve nel mio nuovo blog dedicato al rustico e salato…   Seguo da diverso tempo Gino Sorbillo, uno dei più famosi pizzaioli della tradizione napoletana con la sua sede storica Sorbillo in Via dei Tribunali, 32.…

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