In questo periodo sto sperimentando ricette light e sane. Anche se ho un blog di dolci amo provare nuove ricette e creare piatti salati preparati con ingredienti nuovi e naturali. La pizza di quinoa con formaggio light, rucola e pomodorini gialli è una ricetta semplicissima da realizzare che ho ideato con pochi ingredienti. La quinoa è si distingue da altri pseudocereali per l’alto contenuto proteico e per la totale assenza…
Oggi vi propongo una ricetta alternativa, una Pizza Dolce con cui partecipo al dolcissimo Contest, organizzato dalla Pizzeria Magma, presso le Piscine Sakura di Torre del Greco. Il Pizza Dolce Contest, che vede protagonisti tanti foodbloggers che dovranno battersi a colpi di zucchero e pasta lievitata, parte ufficialmente il 15 settembre e tutte le ricette in arrivo verranno pubblicate sulla pagina dell’evento e sui canali social collegati allo stesso con gli hashtag…
Gino Sorbillo è uno dei maggiori esponenti della pizza napoletana, ormai famoso in tutto il mondo oltre che in TV, decide di raccontare la sua storia nel libro Pizzaman presentato ieri sera in anteprima nazionale nella sua pizzeria storica a Via dei Tribunali. Il libro “Pizzaman. La mia storia.” nasce in collaborazione con Dissapore che decide di uscire con il suo primo libro raccontando l’autobiografia di Gino Sorbillo, il re…