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Pietro Macellaro

Food Events/ Showcooking

Evento Tre Torte Gambero Rosso: La Pasqua secondo Pietro Macellaro

   La Città del gusto Napoli presenta l’evento:  Tre Torte 2014,  un nuovo format dedicato al mondo dell’alta pasticceria . I migliori Maître Patissier italiani premiati nella prestigiosa guida Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso con l’ambito riconoscimento delle Tre Torte saranno protagonisti a Città del gusto Napoli attraverso un ciclo di eventi, degustazioni e anteprime rivolte al pubblico di appassionati. Incontri dedicati al raffinato mondo della pasticceria in cui…

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Dolci di Natale/ Food Events/ Travel

Il panettone artigianale a lievitazione naturale di Pietro Macellaro,una serata da Botteghelle65

Dicembre è il mese più bello in assoluto per chi ama stare in cucina e soprattutto per chi ama fare dolci… e quale è il dolce dei dolci di Natale più difficile da preparare in casa? Il classico Panettone Milanese, il più temuto dalle massaie che non si cimentano facilmente nella preparazione perchè lunga e complicata… Appena ricevuto l’invito dell’evento del Maestro Pasticciere Pietro Macellaro sul Panettone a lievitazione naturale…

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