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Pancakes

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Pancakes light yogurt, cannella e fichi

il buongiorno si vede sempre dal mattino e chi mi conosce bene sa che una delle mie colazioni preferite è a base di Pancakes. Oggi li ho preparati in una versione golosa ma leggera: i Pancakes light yogurt, cannella e fichi sono buonissimi, profumano di estate e di cannella. La ricetta è semplice e veloce, bastano pochi ingredienti, tra questi sono fondamentali i fichi che vanno anche a sostituire lo…

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Dolci da Colazione/ Dolci integrali/ Dolci light/ Pancakes

Colazione con CLUSE: Pancakes light integrali con yogurt e mirtilli

I pancakes light integrali con yogurt e mirtilli sono perfetti per le vostre colazioni sane e leggere da preparare durante il periodo estivo. Per me è sempre l’ora di preparare colazioni gustose soprattutto durante il weekend quando abbiamo più tempo a disposizione per noi ed i nostri cari. A proposito di tempo, io non riesco a fare a meno di indossare l’orologio, ed essendo una collezionista accanita, non potevo farmi…

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Dolci da Colazione/ Dolci light/ Pancakes

Fluffy Japanese Pancakes light e senza lattosio

La mia passione per i pancakes continua, adesso in versione giapponese, i Fluffy Japanese Pancakes sono la versione soffice ed alta della ricetta tradizionale. Sono leggerissimi e ricordano un soufflé! La morbidezza di questi pancakes è data dal particolare metodo di cottura e dalla presenza di albumi montati. La ricetta originale che sta spopolando in tutto il mondo prevede l’utilizzo di uova, latte ed anche del burro. Dopo aver provato…

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Dolci da Colazione/ Food Events/ Pancakes

In corsa tra le eccellenze culinarie con APCI-Giro d’Italia 2018: Pancakes con mousse alle ciliege

Il Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie  è il progetto itinerante organizzato da APCI, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani che, in ogni tappa del suo tour tra le principali regioni italiane, collabora con i maggior distributori del territorio per realizzare un tour itinerante formativo. Il14 maggio presso Villa Diamante,  meravigliosa location nata dal restauro di un antico convento di clausura sul golfo di Napoli, a Posillipo si è svolta…

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Pancakes

Pancakes proteici con So Shape

Il periodo invernale è quello decisamente più impegnativo e pesante a livello di forma fisica, è difficile uscire all’inverno senza kg in più. Quando ho accettato la collaborazione con azienda francese So Shape che mi ha proposto di provare e recensire la loro dieta con gli smart meal. Ho accetato quindi di fare la challenge di 28 giorni, due pasti sostitutivi al giorno (colazione, pranzo o cena) più un pasto libero. L’idea di provare…

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Contest e Concorsi/ Dolci da Colazione/ Dolci di Natale/ Pancakes

Gingerbread pancakes con salsa al limone e miele

Quest’anno il Natale è arrivato prima del solito, grazie ad Hotpoint ed il concorso Christmas Challenge in collaborazione con iFood 50 food bloggers si sfidano a colpi di ricette mettendo alla prova la loro creatività nell’ideare una ricetta di Natale con un elettrodomestico Hotpoint. Ma il concorso non è solo per noi bloggers, anche per voi lettori che ci seguite con affetto. Avrete infatti la possibilità di partecipare al xmaschallenge.hotpoint.it dove potrete giocare la vostra occasione…

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Dolci light/ Dolci Vegan/ Pancakes

Pancakes vegan senza uova con zucchero della frutta

Buongiorno! I pancakes a colazione non possono mancare, soprattutto se si ha voglia di qualcosa di buono e soffice, abbinati alla frutta sono perfetti. La ricetta dei pancakes di oggi prevede pochi ingredienti, è in versione light, senza uova, nè burro e con zucchero della frutta, il nuovo zucchero liquido di Rigoni di Asiago. Se volete un’alternativa non vegana potete sostituire il latte di soia con il latte vaccino.  questa…

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Dolci light/ Pancakes

Pancakes light alle fragole con crusca d’avena, ricotta e zucchero di frutta

Buongiorno a tutti! Per chi conosce la mia passione per i pancakes, sa benissimo che devo sperimentare sempre nuove ricette.  La primavera ispira la leggerezza così come la frutta di stagione, tra questa le mie adorate fragole. La ricetta dei pancakes che vi propongo, infatti. ha come base pochi e semplici ingredienti tra cui lo zucchero Dolcedi di Rigoni di Asiago, che deriva completamente dalla frutta ed è a basso indice glicemico,…

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Pancakes

Pancakes alle castagne e miele di fiori d’arancio

I pancakes sono una delle mie colazioni preferite, non possono assolutamente mancare soprattutto nel weekend. La ricetta che vi propongo oggi è davvero semplice, ha il gusto autunnale e deciso delle castagne e la dolcezza del miele di fiori d’arancio. Provateli, li amerete!     INGREDIENTI   150 g di farina di castagne 100 g di farina 00 4 cucchiai colmi di miele ai fiori d’arancio bio ( Rigoni di Asiago)…

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Dolci da Colazione/ Pancakes

Pancakes al cacao e ciliegie

La ciliegia mania continua… Avete mai provato i pancakes al cacao abbinati alle ciliege? Sono buonissimi e golosi perfetti per le vostre colazioni del weekend in relax, farete un figurone!   INGREDIENTI   1 uovo 2 cucchiai di zucchero 100 gr di farina di riso (o 200 gr di 00) 100 gr di farina 00 1 cucchiaio colmo di cacao amaro 100 ml di latte  1 cucchiaino di essenza di…

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Dolci al cioccolato/ Dolci da Colazione/ Pancakes

Pancakes di Carnevale con crema alla nocciola: Happy Pancakes Day!

Buongiorno a tutti! Oggi si festeggia Carnevale in Italia ed il Pancakes Day, la giornata dei Pancakes. In Gran Bretagna c’è una vera e propria festa, se vi trovate nei paraggi di Londra potete partecipare alla simpaticissima gara del Pancakes Day. Per queste due feste ho decido di creare una ricetta supergolosa ideale se siete alla ricerca di una ricetta veloce o dell’ultimo momento per la vostra festa di Carnevale. I Pancakes…

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