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Muffins

Cornetti e Brioches/ Muffins

Muffins Brioche ripieni di nocciolata

Avete mai provato a preparare una brioche monoporzione a forma di muffins? L’idea è molto carina, sono semplici da preparare, vi servirà una teglia per muffins e l’ingrediente più coccoloso del mondo, la nocciolata per rendere questi dolci davvero speciali. Potete sostituire la nocciolata anche con le vostre confetture preferite. L’impasto è a base di lievito madre, ma potete sostituire il lievito naturale con il lievito di birra fresco o…

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Angel e Chiffon Cakes/ Dolci da Colazione/ Dolci dal Mondo/ Food Events/ Muffins/ Showcooking

Colazione Gourmet da Scavolini Salerno: Show cooking Muffins cacao, pere e nocciole irpine

Sembra ieri, ma è passata una sola settimana dal meraviglioso evento Scavolini in collaborazione con il network iFood, il primo dei numerosi show cooking che si svolgeranno nel 2017 negli Store Scavolini di tutta Italia.  L’ evento di cucina, che ha visto coinvolte me e Valentina food blogger campane DOC, ha avuto come tema la Colazione Gourmet a base di prodotti tipici campani a Km 0 e si è svolto nello Scavolini Store…

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Muffins/ Torte Salate

Muffins salati tricolore con farina integrale ed olio

Siamo nel pieno degli Europei, tutti incollati allo schermo a tifare Italia, serate con gli amici, risate ed emozioni… Preparare qualcosa di buono, tipo un aperitivo o degli snack da gustare seduti su un divano è la cosa ideale per vedere la partita in compagnia…  I muffins tricolore sono perfetti per un aperitivo gustoso, a base di prodotti della dieta mediterranea, zucchine, prosciutto, scamorza, parmigiano e pomodori con farina integrale…

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Muffins

Muffins allo yogurt, fragole e muesli

Buongiorno! La primavera è appena arrivata, con i primi caldi si ha voglia di colazioni più leggere e con la frutta di stagione che inizia a deliziarci le fragole sono sicuramente uno dei frutti più leggeri e golosi, adatti a molte preparazioni dolci. La ricetta dei muffins che vi propongo è senza burro, a base di yogurt e fragole fresche, l’aggiunta di muesli li rende adatti per la colazione o…

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Dolci di Halloween/ Muffins

Halloween Muffins

Ciao a tutti! Halloween è alle porte, feste, dolcetti e maschere horror sono ovunque… e alla mitica domanda “dolcetto o scherzetto” da brava blogger rispondo sempre “dolcetto, ovvio!”. Per preparare un party di Halloween per i vostri bimbi o anche per le vostre feste in casa basta qualche idea  carina e con poco stupirete tutti. Oggi vi propongo una ricetta semplice di muffins è adatta a tutti i gusti, di…

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Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta/ Muffins

Muffins settembrini cacao, fichi e mandorle

Benvenuto settembre e benvenuti nuovi frutti di stagione, tra cui i miei adorati fichi! Ci sono dei buoni motivi per mangiarli, oltre al fatto che sono dolci e deliziosi, sono fondamentali nel cambio di stagione, in quanto sono ricchi di fibre, calcio, antiossidanti, calcio, magnesio e potassio, proteggono il sistema immunitario e sono fonte di energia. Recandomi ad uno dei mercatini della mia città, dove vengono spesso delle contadine delle…

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Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Muffins

Muffins cioccolato, pere ed amaretti

Ciao a tutti! Dicembre è arrivato, voglia di dolci sempre più caldi nel gusto e nell’aspetto. Oggi vi propongo una ricetta di muffins molto buona, insolita con ingredienti che si sposano alla perfezione, cacao, pere ed amaretti, Ci  vediamo presto con altre ricette natalizie! stay tuned!   INGREDIENTI (x 12 muffins)   3 uova 200 gr di ricotta 170 gr di zucchero semolato o di canna 50 gr di cacao …

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Muffins/ Torte Americane

Red Velvet Muffins

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta buonissima e color rosso velluto, chi non conosce la famosa torta Red Velvet , morbida, rossa e vellutata…  Avevo voglia di sperimentare una colazione diversa ed allegra e ho preparato questi ottimi Red Velvet Muffins, un successone! Consideratela come idea per la colazione delle prossime feste natalizie, rosso in tavola assicurato!     INGREDIENTI per 12 muffins   2 uova intere 125…

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Dolci alla frutta/ Dolci con frutta secca/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci integrali/ Dolci senza burro/ Muffins

Muffins allo yogurt, pesche e granella di pistacchi

Sembra ieri… quando in una caldissima giornata d’estate, non come questa estate frescolina, decisi di aprire il mio blog… non mi sembra vero son passati 3 anni! Grazie a tutti quelli che mi seguono con affetto e ai lettori di passaggio, grazie a tutti, spero di regalarvi un pizzico di dolcezza e relax con ogni mia ricetta…! A proposito di ricette…  questa di oggi riguarda uno dei miei dolci preferiti…

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Muffins/ Ricette salate/ Torte Salate

Swiss Cheese Parade: Muffins alle Noci e cuore filante di Gruyère (Walnut and Gruyère Muffins)

        Voglia di uno spuntino veloce e gustoso… pausa pranzo di pochi minuti o passeggiata al parco… i muffins salati sono un’ottima alternativa ai soliti sandwich o panini… un perfetto ma elegante cibo da strada… tutti vi invidieranno. Ingredienti principali di questa ricetta sono il formaggio svizzero Gruyère e le noci, che combinati creano una gustosa armonia di sapori che si esaltano a vicenda. vi presento la…

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Muffins

Muffins Lime e Semi di Papavero

La prima ricettina del 2013  è particolare, ma nello stesso tempo, semplice e veloce da fare… il lime e i semi di papavero sono i protagonisti di un’accoppiata deliziosa per questi muffins che suggerisco di gustare tiepidi con una bella tazza di tè. INGREDIENTI – 150 ML DI OLIO DI SEMI DI MAIS – 150 ML DI LATTE – 1 UOVO INTERO + 1 ALBUME – 150 GR DI ZUCCHERO…

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