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Crostate

Crostata con crema sorbetto al limone e mirtilli

Agosto è il mese più caldo dell’anno, ma noi non rinunciamo mai a portare il dolce in tavola, soprattutto se è fresco, goloso e alla frutta. La Crostata con crema sorbetto al limone e mirtilli è un dolce fresco ed estivo che profuma di limoni e di estate. La base della crostata è realizzata con fragrante pasta frolla alle mandorle e limone, mentre la crema di farcitura è a base…

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Crostate/ Dolci alla frutta

Crostata alle mandorle e limone con crema chantilly e mirtilli

Oggi vi propongo una ricetta semplice e deliziosa, una crostata fresca da preparare in qualsiasi occasione anche per stupire i vostri ospiti durante le cene estive o i pranzi in famiglia. La Crostata alle mandorle e limone con crema chantilly e mirtilli è un dolce freschissimo realizzato con una fragrante base di frolla al profumo di limone e mandorle, uno strato di confettura di limoni Fiordifrutta Rigoni di Asiago e…

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Dolci alla frutta/ Dolci di San Valentino

Millefoglie ai mirtilli e fragole per San Valentino

La Millefoglie ai mirtilli e fragole è un’ottima idea da preparare in occasione della Festa degli Innamorati, San Valentino. Il 14 febbraio si celebra il santo patrono degli innamorati, che secondo la leggenda fu il primo religioso a celebrare l’unione fra un legionario pagano e una giovane cristiana. Nei Paesi anglosassoni l’usanza più caratteristica è lo scambio di «Valentine», cioè bigliettini d’amore con le sagome dei simboli dell’amor romantico (cuori,…

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Crostate/ Dolci alla frutta

Crostata fredda al mango e mirtilli

La crostata fredda al mango e mirtilli è un dolce estivo dal sapore unico. Pensata ad una crostata senza cottura, in abbinamento ad una crema di mango cosparsa di mirtilli e granella di pistacchio.  Questa dolce è facilissimo da preparare e la base non richiede cottura, si prepara con biscotti integrali, tipo digestive e burro fuso. La crema al mango, a base di polpa di frutta ed acqua, si cuoce…

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