Chi di voi ama i Pan di Zenzero? I profumatissimi biscotti natalizi che spopolano nei paesi anglosassoni durante le feste di Natale, amatissimi da grandi e piccini, sono preparati con miele e melassa, zenzero, cannella e chiodi di garofano. Per la XMas Challenge organizzata dal pasticcere e foodblogger Luca Perego in collaborazione con Lurpak #ilmioGingerBread ho pensato di preparare una Gingerbread Cake, una vera e propria torta Pan di Zenzero, farcita con una crema buonissima e…
