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Torte Salate

Galette rustica al mais con formaggio caprino, cavolo viola e salsiccia

La Galette rustica al mais con formaggio caprino, cavolo viola e salsiccia è una torta rustica perfetta per il periodo invernale. Il cavolo viola Il cavolo viola, conosciuto anche come cavolo cappuccio viola o rosso è un ortaggio tipico della stagione invernale, che si può preparare in tanti modi diversi. Il cavolo viola è ricco di vitamina C ed è quindi un aiuto nei periodi più freddi per contrastare i malanni stagionali…

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Dolci alla frutta/ Dolci con marmellata

Galette sfogliata alle fragole con confettura agli agrumi e zenzero

La primavera è arrivata, lo sentite il cinguettio degli uccellini? I fiorellini e le margherite che sbocciano ovunque?  Sui banchi dei mercati sbocciano i colori, frutta di stagione e fragole in abbondanza, ricche di vitamina C, perfette per uno spuntino salutare o per preparare dei dolci freschi non possono assolutamente mancare nella mia cucina. Le adoro. Oggi vi propongo una ricetta veloce e facile: la Galette rustica con fragole. Basta…

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Confetture e Conserve/ Crostate/ Dolci alla frutta/ Dolci con sfoglia

Galette con confettura di zenzero ed agrumi e pesche

Le ricette estive sono spesso semplici, veloci e a base di frutta di stagione. Le galette, dolce francese simile ad una crostata rustica dolce, con confettura di agrumi e pesche vi piaceranno sicuramente, sono fresche e gustose con un tocco di zenzero che le rende davvero uniche. Gli ingredienti sono pochissimi, la preparazione e la cottura richiedono in tutto 20 minuti. Buona estate a tutti! INGREDIENTI per 4 galette 1…

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