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Angel e Chiffon Cakes

Oreo Chiffon Cake

La Chiffon Cake è dolce americano dalla consistenza unica, leggero e soffice. E’ una base ideale anche per realizzare per torte semplici o farcite, o può essere personalizzata a piacere come questa versione proposta per la nostra nuova video ricetta: la Oreo Chiffon Cake. Questa Chiffon Cake è preparata con i famosi biscotti al cacao, gli Oreo. La base e la crema di farcitura infatti sono entrambe preparare con i…

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Dolci alla frutta/ Dolci dal Mondo/ Torte Inglesi

Sponge Cake al pistacchio e fragole

La sponge cake è una torta inglese molto umida e burrosa, ideale per essere utilizzata come base nelle torte a più piani e rivestite in pasta di zucchero. Nata alla corte della Regina Vittoria che ne amava la consistenza spugnosa, da qui il nome “Sponge Cake“. Si racconta che la Regina amasse gustare ogni pomeriggio all’ora del tè due dischi di Sponge Cake farciti con crema al formaggio fresco, marmellata…

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Dolci da Colazione/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Plumcakes

Plumcake alle mandorle, fragole e lime senza lattosio

Il plumcake è uno dei dolci perfetti da colazione. E’ un dolce che mi fa pensare subito a qualcosa di semplice e buono, che profuma di casa. La ricetta che vi propongo è semplice da preparare. Otterrete un plumcake soffice e delizioso che combina il gusto delle mandorle alla freschezza delle fragole e del lime. Ottimo per le vostre merende si conserva benissimo anche per quattro giorni avvolto da pellicola.…

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Angel e Chiffon Cakes/ Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci dal Mondo

Chiffon cake variegata al Pan di Stelle con panna e fragole

La Chiffon Cake è un dolce molto soffice, di origine americana. E’ uno dei miei dolci preferiti, adatta in ogni momento della giornata, dalla colazione al dessert, può essere preparata e decorata in diversi modi, a seconda dei vostri gusti. La caratteristica di questa ciambella è quello di mantenere la sua morbidezza per diversi giorni. Si abbina bene anche alla frutta fresca e alle creme soffici. La Chiffon Cake Variegata…

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Desserts/ Dolci alla frutta/ Dolci con sfoglia

Coni croccanti di pasta fillo ripieni di crema di fragole e panna

La primavera è arrivata e siamo in cerca di dolci freschi a base di frutta di stagione. I coni croccanti di pasta fillo ripieni di crema di fragole e panna sono deliziosi dolci monoporzione da preparare in ogni occasione per stupire ospiti ed amici. Sono facilissimi da realizzare grazie alla pasta fillo già pronta di bofrost* perfetta per ottenere coni fragranti e croccanti. Per questa ricetta ci viene in aiuto…

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Ciambelle e Bundt Cakes/ Dolci alla frutta

Ciambella light al limone amalfitano con glassa alle fragole

Le ciambelle sono i dolci del cuore, buone in ogni occasione della giornata ed in ogni stagione. Sarà che sono facili da preparare sarà che hanno un loro fascino, sono davvero irresistibili. Oggi prepariamo insieme la ciambella light al limone amalfitano cosparsa di glassa di fragole fresche, un connubio unico di sapori e gusto.  Questo dolce si prepara esattamente in 5 minuti e non prevede l’utilizzo di burro. Le fragole,…

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