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Dolci senza glutine

Dolci con frutta secca/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine

Torta di nocciole senza farina

questa sera avevo voglia di un dolce alle nocciole e mi è venuta in mente la torta senza farina alle nocciole… ho sperimentato questa ricetta che vi stupirà per il risultato e la semplicità di esecuzione… il sapore della nocciola nel cuore morbido e leggero di una torta… cosa volete di più? enjoy!     INGREDIENTI (stampo da 24 cm) 160 gr di albumi (circa 5 uova) 180 gr di…

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Caprese al limone -versione light-

Oggi vi propongo una versione light della deliziosa TORTA CAPRESE AL LIMONE perfetta da gustare anche nel periodo estivo, non contiene burro, olio o cioccolato…   buona caprese a tutti !    INGREDIENTI 4 uova 180 gr di zucchero 250 gr mandorle bianche tritate a farina o farina di mandorle (Le farine magiche) scorza grattuggiata di 2 limoni (io ho usato quelli di Amalfi) 1/2 bustina di vanillina in polvere…

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