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Crostate

Crostate/ Dolci alla frutta

Crostata al cacao con crema di mascarpone, fragole, more e ciliege

Oggi vi dedico questa ricetta, creata per una cena a casa con amici, avevo voglia di una crostata estiva, ma non la solita crema e frutta, qualcosa di diverso, ma nello stesso tempo fresco che avesse sopra della frutta di stagione. Avevo in frigo un panetto fresco di burro di bufala comprato al caseificio a Paestum, delle succose more del Trentino che ho trovato dal fruttivendolo, ciliege e fragole ancora…

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Crostate/ Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta

Crostata con crema di castagne al cioccolato

Ciao a tutti! L’autunno appena arrivato ci ispira con le sue delizie di stagione… Le castagne della mia terra, l’Irpinia, non possono mai mancare sulla nostra tavola, dalle caldarroste alle lesse e come sempre anche in versione dolce.  Oggi ho deciso di fare una ricetta molto buona che accoppia la fragranza della pasta frolla alla cremosità della castagna lavorata con il cioccolato e lo zucchero. Un dolce buonissimo che raccoglie…

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Crostate/ Dolci alla frutta/ Dolci con le mele/ Dolci con marmellata/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda

Crostata alle mele e marmellata

In un tipico pomeriggio autunnale è il dolce che in assoluto tutti desiderano, perfetto in ogni occasione e momento della giornata dalla colazione al post cena la mitica crostata di mele!   Vi lascio la mia ricettina, semplice e veloce! enjoy!   INGREDIENTI – 300 gr di farina 00 – 150 gr di burro a pezzetti  – 100 gr di zucchero a velo – 1 pizzico di sale – 1/2…

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Crostate/ Dolci alla frutta

Crostata alla frutta

la primavera porta tante delizie in tavola… tra queste le fragole sono quelle che dominano la stagione,  si accompagnano bene con altra frutta fresca  e soprattutto sulle crostate quindi vi propongo la ricetta di una classica crostata golosa,  fresca e supercolorata ideale per queste giornate primaverili e per fare sempre della figura con i vostri amici buona crostata alla frutta a tutti!     INGREDIENTI   Pasta frolla: 250 gr…

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Crostate/ Dolci al cioccolato

Crostatine alla nutella

metti una crostata…alla nutella… un’ accoppiata vincente, per grandi e piccini,  a merenda e a colazione, in ogni occasione! la crostatina alla nutella è semplice e golosa!     INGREDIENTI (x 6 crostatine di diametro 8-10 cm) 300 gr di farina 1 tuorlo + 1 uovo intero 1/2 bustina di vanillina 150 gr di burro o margarina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci – 12 cucchiai…

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Crostate/ Dolci con le mele

Crostata di mele e mandorle

Son tornata…scusate la mia assenza ma ho fatto una full immersion nella farmacologia e nei tortelloni al congresso nazionale di Bologna 😉  rimetto subito le mani in pasta con questa ricetta molto semplice e buona la CROSTATA DI MELE E MANDORLE     INGREDIENTI 250 g di farina 100 g di zucchero semolato 2 tuorli d’uova scorza di 1 limone grattuggiata 120 gr di burro a pezzetti 1 pizzico di…

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