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Colazione

Dolci da Colazione/ Dolci light/ Dolci senza burro/ Waffle o Gaufre

Waffles light all’arancia

La colazione deve essere sempre un momento speciale della nostra giornata. Cominciare la giornata con qualcosa di buono ci fa sentire meglio e pronti per affrontare meglio quello che ci attende, studio, scuola o lavoro.  In questo periodo mi piace tantissimo preparare dei dolci agli agrumi, i banchi del mercato sono pieni di arance, le adoro, sono ottime per preparazione dolci ma anche per quelle salate. Sono ricchissime di vitamina…

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Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci dal Mondo/ Lievitati

Cinnamon Rolls o Kanelbulle

I cinnammon roll o kanelbulle è un dolci nato in Svezia negli anni ’20 per la prima colazione o come dessert nella pausa caffè. Soffice pasta brioche con ripieno di zucchero, burro e cannella, viene arrotolata, tagliata e poi cotta al forno. Si può cospargere di granella o di glassa allo zucchero, nella versione anglosassone ed americana può essere guarnita anche con glassa alla vaniglia e formaggio. Esistono diverse varianti,…

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Dolci con marmellata/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci integrali/ Lievitati

Cornetti integrali al miele con confettura di ciliege

Buongiorno! La bella stagione è arrivata… le colazioni diventano più leggere, fresche e naturali… oggi vi propongo una ricetta facile e veloce per preparare dei cornetti integrali con miele, senza zucchero, senza burro e soprattutto a lievitazione naturale… in aggiunta un’accoppiata vincente, il ripieno di confettura di ciliege biologica di Rigoni di Asiago a base di zuccheri della frutta, che ne pensate? Provateli e fatemi sapere, attendo le vostre foto!…

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Dolci da Colazione/ Dolci Vegan

Porridge Vegan

Buongiorno a tutti! Conoscete la famosa colazione inglese a base di fiocchi d’avena? il Porridge è una delle colazioni anglosassoni più famose, si prepara in poco tempo ed è una crema di fiocchi d’avena e latte a cui si possono aggiungere dopo la cottura frutta fresca o secca, miele o conserve. Oggi vi propongo la versione Vegan adatta anche a chi è intollerante al lattosio. Da un pò di tempo…

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Ciambelle e Bundt Cakes/ Dolci da merenda

Ciambella soffice yogurt e farina di mais

Buongiorno a tutti! La mattina non può cominciare senza una morbida ciambella profumatissima e leggera… Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce, basta aprire il frigo e la dispensa, pochi ingredienti, risultato ottimo. La ciambella è base di yogurt e farina di mais che conferisce un sapore molto buono e particolare al dolce. Enjoy! INGREDIENTI 2 uova intere 100 gr di zucchero 3 cucchiai di olio evo 2 vasetti…

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Dolci da Colazione/ Dolci integrali/ Dolci light/ Pancakes

Pancakes con farina d’avena e yogurt

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una delle mie colazioni preferite in versione estiva e leggera,i pancakes con farina d’avena e yogurt, sono facili e veloci da preparare, ottima fonte di energia e fibre. La farina d’avena li rende molto gustosi in abbinamento con lo sciroppo d’agave, provare per credere 🙂     INGREDIENTI (x circa 8 pancakes) 1 uovo medio 2 cucchiai di zucchero di canna 1 yogurt alla…

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Dolci alla frutta/ Dolci con frutta secca/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci integrali/ Dolci senza burro/ Muffins

Muffins allo yogurt, pesche e granella di pistacchi

Sembra ieri… quando in una caldissima giornata d’estate, non come questa estate frescolina, decisi di aprire il mio blog… non mi sembra vero son passati 3 anni! Grazie a tutti quelli che mi seguono con affetto e ai lettori di passaggio, grazie a tutti, spero di regalarvi un pizzico di dolcezza e relax con ogni mia ricetta…! A proposito di ricette…  questa di oggi riguarda uno dei miei dolci preferiti…

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Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci senza burro/ Plumcakes

Plumcake al cocco e mirtilli

La stagione dei frutti di bosco continua… Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce che combina la freschezza del cocco a quella dei mirtilli con una nota leggera di limone… l’estate vi sembrerà davvero vicina! Vi lascio alla ricetta del plumcake ai mirtilli e cocco,  vi assicuro … è una bontà assoluta 🙂     INGREDIENTI  3 uova 150 gr di zucchero di canna (integrale se è possibile) la…

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Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Pancakes

Pancakes senza uova allo yogurt e mirtilli

La passione pancakes continua in ogni stagione, e quando sta per arrivare l’estate ed in giro si trovano fragole, frutti rossi e le primizie non si può far altro che preparare una colazione a base di deliziosi pancakes e frutta fresca… Compro i mirtilli freschi ma apro il frigo e non ci sono le uova? ops… nessun problema prepariamo i pancakes anche senza uova… Pronti?       INGREDIENTI 200…

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Dolci di San Valentino/ Pancakes

Colazione romantica: Pancakes di San Valentino

Cosa c’è di più bello a San Valentino di iniziare la giornata con con una splendida colazione a tema ? I pancakes con “il cuore a cuore” sono originali e semplici, stupiranno il vostro amore a prima vista! Buon San Valentino a tutti quelli che si amano! L’amore è la cosa più bella del mondo, è l’essenza della vita…     INGREDIENTI (x 8 pankcakes) 120 gr di farina 00…

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Dolci da Colazione/ Pancakes

Pancakes ai frutti rossi e crusca d’avena con yogurt greco

Buon Anno a tutti! Spero abbiate trascorso delle splendide e rilassanti vacanze, non vi chiedo se avete mangiato perche la risposta sarebbe ovvia 🙂 Per ricominciare con le mie ricette per il blog ho deciso di proporvi una colazione light, sana e gustosa, a base del mio dolce mattutino preferito  i Pancakes ai frutti rossi e crusca d’avena  che potete mangiare a piacere con yogurt greco naturale e sciroppo d’agave…

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