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Dolci alla frutta/ Lievitati/ Pizze e Focacce

Focaccia dolce alle ciliege e pistacchi

Focaccia dolce alle ciliege e pistacchi

L’estate sembra essere arrivata, finalmente viene voglia di uscire a fare delle passeggiate al sole e stare all’aria aperta. Stamattina sono andata al mercato della frutta e ho trovato banchi pieni di ciliege fresche, non vedevo l’ora di gustare le mie prime ciliege delle stagione e soprattutto preparare qualcosa di buono con questo frutto così gustoso e particolare. Ho pensato quindi ad una ricetta leggera e fresca nello stesso tempo,…

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Cheesecakes/ Dolci alla frutta

Cheesecake con oreo e ciliege senza cottura

La Cheesecake con Oreo e ciliege senza cottura è una torta fredda facile da preparare, perfetta per questa stagione. Le ciliege quest’anno sono davvero strepitose, morbide e succose, sono perfette se mature per preparare ottimi dolci e conserve.  La base biscottata di questa torta è preparata con i famosissimi biscotti Oreo che grazie al loro gusto di cioccolato si combinano perfettamente con le ciliege. La crema della cheesecake è a…

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Dolci alla frutta/ Torte Inglesi

Naked Cake con crema di ricotta e ciliege

La Naked Cake con crema di ricotta e ciliege è una torta dal sapore unico. La sua farcitura con crema di ricotta si combina perfettamente alle ciliege, che quest’anno sono davvero spettacolari.  La Naked Cake è una torta nuda, ovvero non prevede nessun rivestimento con glasse o pasta di zucchero. La Naked Cake deve essere preparata con i criteri giusti, la base deve essere morbida ma deve supportare le creme…

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Crostate/ Dolci alla frutta

Sbriciolata alle ciliege e gocce di cioccolato

Sono arrivate, le aspettavamo da tempo: le mitiche ciliege, golose e ricche di proprietà nutrizionali, perfette per preparare ottimi dolci come la Sbriciolata alle Ciliege e gocce di cioccolato che oggi vi propongo sul blog. Le mandorle, presenti nell’impasto si combinano perfettamente alle ciliege e alle gocce di cioccolato fondente. La ricetta è senza uova, quindi più leggera di una frolla normale. Le ciliege sono un ottimo alleato per la linea, depurative,…

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