Continuano le giornate in cucina durante questa quarantena, cerco di tenermi occupata senza pensare troppo, la cucina mi rilassa e mi rende felice. Oggi ho deciso di preparare una ricetta semplice, perfetta per riciclare gli albumi d’uovo avanzati: le tegole mandorle e pistacchi sono delle sfoglie croccanti con frutta secca, perfette da abbinare ad un caffè, un digestivo o un dessert cremoso. Le tegole mandorle e pistacchi sono semplicissime da…
