Chi conosce le antiche tradizioni napoletane durate il periodo di Pasqua, sa benissimo che il giovedì santo a Napoli a tavola non può mancare la famosa Zuppa di Cozze. Questa tradizione risale al 1700, ai tempi di Ferdinando I di Borbone che era golosissimo di pesce e di frutti di mare, soprattutto delle cozze, che lui stesso pescava nelle acque sotto Posillipo. Essendo un tipo molto goloso volle accettare l’ammonimento…
