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Ricette salate

Contest e Concorsi/ Ricette salate

Swiss Jacket Potato: Patata in giacca con Gruyère e funghi porcini

Per la serie Swiss Cheese Parade vi propongo una ricetta facile e veloce che adoro,  uno degli street food più amato nel centro e nord europa, la Jacket Potato,  Patata in giacca che ho preparato utilizzando i funghi porcini irpini della mia terra e  naturalmente il formaggio svizzero Gruyère… è gustossissima! enjoy!     INGREDIENTI (x 5 patate in giacca) 5 patate medio grandi a pasta bianca 100 gr di…

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Muffins/ Ricette salate/ Torte Salate

Swiss Cheese Parade: Muffins alle Noci e cuore filante di Gruyère (Walnut and Gruyère Muffins)

        Voglia di uno spuntino veloce e gustoso… pausa pranzo di pochi minuti o passeggiata al parco… i muffins salati sono un’ottima alternativa ai soliti sandwich o panini… un perfetto ma elegante cibo da strada… tutti vi invidieranno. Ingredienti principali di questa ricetta sono il formaggio svizzero Gruyère e le noci, che combinati creano una gustosa armonia di sapori che si esaltano a vicenda. vi presento la…

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Lievitati/ Pane/ Ricette salate

Pane Bianco con Lievito Madre per il World Bread Day 2013

Stavo quasi dimenticando di pubblicare una ricetta per il World Bread Day 2013, la giornata mondiale del pane… Per questa giornata ho scelto una ricetta semplicissima in cui si utilizza il lievito naturale o pasta madre che ho prodotto da zero circa un anno fa… Vi lascio alla ricetta del Pane Bianco con Lievito Madre ed approfitto per anticiparvi che decicherò un blog solo alle ricette salate e a quelle…

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