Pizze e Focacce – Le Torte di Michy

Pizze e Focacce/ Ricette salate/ Torte Salate

Galette Rustica con yogurt greco e verdure di stagione

Chi mi conosce saprà quanto ami preparare le torte rustiche oltre a quelle dolci. La primavera è la stagione in cui tra primizie e verdure fresche mi diverto di più a combinare ingredienti e creare rustici sfiziosi come questa Galette Rustica con yogurt greco e verdure di stagione, una versione light e salutare delle famose galette rustiche francesi. La Galette Rustica con Yogurt Greco e verdure di stagione è stata…

16 Giugno 2020 By Michela Festa

Lievitati/ Pizze e Focacce

Focaccia dolce con ricotta di bufala e confettura di albicocche e pesche al basilico

La primavera è ormai arrivata e si ha voglia di ricette colorate e fresche, per questo motivo ho pensato di realizzare una ricetta semplice e golosa: la focaccia dolce con ricotta di bufala e confettura di albicocche e pesche al basilico. La focaccia dolce è una versione alternativa della classica focaccia, golosa e delicata, un ottimo dessert per una serata sfiziosa di primavera o di estate, morbida e gustosa, profuma…

12 Maggio 2020 By Michela Festa

Dolci alla frutta/ Lievitati/ Pizze e Focacce

Focaccia dolce alle ciliege e pistacchi

L’estate sembra essere arrivata, finalmente viene voglia di uscire a fare delle passeggiate al sole e stare all’aria aperta. Stamattina sono andata al mercato della frutta e ho trovato banchi pieni di ciliege fresche, non vedevo l’ora di gustare le mie prime ciliege delle stagione e soprattutto preparare qualcosa di buono con questo frutto così gustoso e particolare. Ho pensato quindi ad una ricetta leggera e fresca nello stesso tempo,…

4 Giugno 2019 By Michela Festa