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Dolci senza burro

Dolci al cioccolato/ Dolci allo yogurt/ Dolci senza burro

Plumcake variegato al latte di cocco e yogurt

“cocco bello cocco fresco…” il cocco è un frutto che fà estate, dobbiamo ammettere che la sua freschezza ed il suo stile esotico sono davvero unici… mi piace tantissimo utilizzare il latte di cocco  che è un ottima alternativa al burro e all’olio.  vi propongo questa ricetta facile facile: il PLUMCAKE VARIEGATO AL LATTE DI COCCO E YOGURT ideale per la vostra colazione estiva!     INGREDIENTI   300 gr…

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Ciambelle e Bundt Cakes/ Dolci senza burro

Ciambella soffice al latte di cocco

oggi vi propongo un dolce leggero, soffice  al delicato gusto di cocco… semplice, veloce e perfetto per colazione o per merenda anche in estate!     INGREDIENTI (x una ciambella da 24 cm)   250 gr di farina 00 180 gr di zucchero 2 uova 1/2 bustina di vanillina 200 ml di latte di cocco 1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito   PROCEDIMENTO   montare gli albumi a…

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Dolci con frutta secca/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine

Caprese al limone -versione light-

Oggi vi propongo una versione light della deliziosa TORTA CAPRESE AL LIMONE perfetta da gustare anche nel periodo estivo, non contiene burro, olio o cioccolato…   buona caprese a tutti !    INGREDIENTI 4 uova 180 gr di zucchero 250 gr mandorle bianche tritate a farina o farina di mandorle (Le farine magiche) scorza grattuggiata di 2 limoni (io ho usato quelli di Amalfi) 1/2 bustina di vanillina in polvere…

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