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Dolci senza burro

Crostate/ Dolci alla frutta/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro

Crostata vegana al cacao con crema al latte di avena e frutta fresca

La crostata è un dolce semplice e buono da preparare in qualsiasi stagione, perfetta in ogni momento della giornata dalla colazione alla cena, si può realizzare in diverse versioni e farciture. Proprio per questo motivo ho deciso di creare una crostata totalmente vegana, ideale per chi è intollerante al lattosio e alle uova. La crostata vegana al cacao con crema al latte di avena e frutta fresca è un dolce…

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Dolci light/ Dolci senza burro/ Lievitati

Brioche light al latte, miele e cannella

I lievitati ed i dolci della colazione sono i miei dolci preferiti. Non smetto mai di provare ed ideare nuove ricette, come questa fantastica brioche light al  latte, miele e cannella. Questa ricetta è realizzata con pochi ingredienti, senza burro nè olio, al profumo di miele e cannella, vi conquisterà. In questo periodo di quarantena abbiamo bisogno di portare in tavola cose buone già dalla colazione, che per me resta…

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Dolci da Colazione/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci Vegan/ Lievitati

Brioche light all’acqua, olio di cocco, mele e cannella

I lievitati sono la mia passione e mi piace sperimentare ricette diverse di ogni tipo da quelle per la colazione a quelle per le feste. Proprio in questo periodo in cui si incomincia a pensare alla bella stagione ed anche i lievitati iniziano a diventare più leggeri, per questo motivo ho realizzato una ricetta di brioche alternativa, senza burro, senza uova, con zuccheri derivati dalla frutta. La brioche light all’acqua,…

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Biscotti e Cookies/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine/ Dolci Vegan

Biscotti di banana e muesli

I biscotti di banana e muesli sono ottimi da preparare per la colazione o come spuntino per una sana merenda o prima della palestra. Sono perfetti sia per grandi che per piccini in quanto la dolcezza della banana ne fa apprezzare il gusto e la consistenza. Il muesli è un alimento ricco di fibre importanti per regolarizzare le funzioni intestinali e per donare tanta energia. Inoltre, essendo anche un alimento povero di grassi, il muesli è perfetto…

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Dolci alla frutta/ Dolci allo yogurt/ Dolci con marmellata/ Dolci senza burro

Merendine alle carote e yogurt con confettura light

Le merendine sono dei dolcetti ottimi da preparare per la vostra merenda o la colazione. Sono ideali soprattutto per i vostri bambini, sane e senza conservanti si conservano per un paio di giorni e sono morbidissime e gustose. Le Merendine alle carote e confettura light sono semplici da preparare e richiedono l’utilizzo di pochi ingredienti. Potete utilizzare le carote in due opzioni: lo scarto dell’estrattore o la polpa grattugiata. Per…

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Dolci alla frutta/ Dolci allo yogurt/ Dolci da Colazione/ Dolci senza burro

Torta morbida allo yogurt, mandorle ed uva

Settembre ci porta tanta buona frutta zuccherina in tavola e tra questa l’uva è sicuramente una delle mie preferite. L’uva in tante versioni è perfetta per preparare ottimi dolci e tra questi oggi ho deciso di proporvi un dolce leggero e soffice: la torta morbida allo yogurt, mandorle ed uva. L’uva è un concentrato di nutrienti utili per la nostra salute durante il cambio di stagione. Contiene zuccheri, sali minerali, vitamine A, B…

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Dolci da Colazione/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Plumcakes

Plumcake alle mandorle, fragole e lime senza lattosio

Il plumcake è uno dei dolci perfetti da colazione. E’ un dolce che mi fa pensare subito a qualcosa di semplice e buono, che profuma di casa. La ricetta che vi propongo è semplice da preparare. Otterrete un plumcake soffice e delizioso che combina il gusto delle mandorle alla freschezza delle fragole e del lime. Ottimo per le vostre merende si conserva benissimo anche per quattro giorni avvolto da pellicola.…

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Desserts/ Dolci allo yogurt/ Dolci da Colazione/ Dolci light/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine

Tortine light allo yogurt e mandorle senza glutine.

Buongiorno e buon sabato a tutti. Oggi prepariamo insieme una di quelle colazioni semplicissime e deliziose. Le Tortine light allo yogurt si preparano in meno di 5 minuti e sono pronte in soli 20 minuti, perfette per la vostra colazione in famiglia o per stupire i vostri ospiti per una dolce pausa. Sono senza glutine e soprattutto senza grassi aggiunti, senza olio, nè burro, l’unica fonte di grasso proviene dallo…

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Dolci alla frutta/ Dolci con le mele/ Dolci senza burro

Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone

Le tortine di mele alle mandorle con cuore morbido di confettura ai limoni è un dolce dal sapore unico. Le mandorle si combinano perfettamente con le mele e con il gusto deciso dei limoni creando un sapore delizioso. Le tortine di mele sono semplici da preparare, pochi ingredienti e zero burro. Per ottenere un morbido e gustoso ripieno che si fonde con il sapore delle mandorle ho utilizzato la confettura…

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Ciambelle e Bundt Cakes/ Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine

Ciambella al succo di mandarino, senza zucchero, glutine e lattosio

Gennaio è un mese difficile da affrontare, dopo le feste di Natale, ricomincia un nuovo anno, nuovi propositi anche per la dieta. Il freddo però si fa sentire e spesso con esso anche la voglia di dolci, che sono ottimi da compagni dei pomeriggi invernali insieme a bevande calde, come tè e tisane. La Ciambella al succo di mandarino è un dolce semplice e facile da preparare, perfetta per questo…

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Dolci da Colazione/ Dolci light/ Dolci senza burro/ Waffle o Gaufre

Waffles light all’arancia

La colazione deve essere sempre un momento speciale della nostra giornata. Cominciare la giornata con qualcosa di buono ci fa sentire meglio e pronti per affrontare meglio quello che ci attende, studio, scuola o lavoro.  In questo periodo mi piace tantissimo preparare dei dolci agli agrumi, i banchi del mercato sono pieni di arance, le adoro, sono ottime per preparazione dolci ma anche per quelle salate. Sono ricchissime di vitamina…

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