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Dolci senza burro

Dolci light/ Dolci senza burro/ Lievitati

Brioche light al latte, miele e cannella

I lievitati ed i dolci della colazione sono i miei dolci preferiti. Non smetto mai di provare ed ideare nuove ricette, come questa fantastica brioche light al  latte, miele e cannella. Questa ricetta è realizzata con pochi ingredienti, senza burro nè olio, al profumo di miele e cannella, vi conquisterà. In questo periodo di quarantena abbiamo bisogno di portare in tavola cose buone già dalla colazione, che per me resta…

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Dolci da Colazione/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci Vegan/ Lievitati

Brioche light all’acqua, olio di cocco, mele e cannella

I lievitati sono la mia passione e mi piace sperimentare ricette diverse di ogni tipo da quelle per la colazione a quelle per le feste. Proprio in questo periodo in cui si incomincia a pensare alla bella stagione ed anche i lievitati iniziano a diventare più leggeri, per questo motivo ho realizzato una ricetta di brioche alternativa, senza burro, senza uova, con zuccheri derivati dalla frutta. La brioche light all’acqua,…

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Biscotti e Cookies/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine/ Dolci Vegan

Biscotti di banana e muesli

I biscotti di banana e muesli sono ottimi da preparare per la colazione o come spuntino per una sana merenda o prima della palestra. Sono perfetti sia per grandi che per piccini in quanto la dolcezza della banana ne fa apprezzare il gusto e la consistenza. Il muesli è un alimento ricco di fibre importanti per regolarizzare le funzioni intestinali e per donare tanta energia. Inoltre, essendo anche un alimento povero di grassi, il muesli è perfetto…

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Dolci alla frutta/ Dolci allo yogurt/ Dolci con marmellata/ Dolci senza burro

Merendine alle carote e yogurt con confettura light

Le merendine sono dei dolcetti ottimi da preparare per la vostra merenda o la colazione. Sono ideali soprattutto per i vostri bambini, sane e senza conservanti si conservano per un paio di giorni e sono morbidissime e gustose. Le Merendine alle carote e confettura light sono semplici da preparare e richiedono l’utilizzo di pochi ingredienti. Potete utilizzare le carote in due opzioni: lo scarto dell’estrattore o la polpa grattugiata. Per…

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Dolci alla frutta/ Dolci allo yogurt/ Dolci da Colazione/ Dolci senza burro

Torta morbida allo yogurt, mandorle ed uva

Settembre ci porta tanta buona frutta zuccherina in tavola e tra questa l’uva è sicuramente una delle mie preferite. L’uva in tante versioni è perfetta per preparare ottimi dolci e tra questi oggi ho deciso di proporvi un dolce leggero e soffice: la torta morbida allo yogurt, mandorle ed uva. L’uva è un concentrato di nutrienti utili per la nostra salute durante il cambio di stagione. Contiene zuccheri, sali minerali, vitamine A, B…

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Dolci da Colazione/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Plumcakes

Plumcake alle mandorle, fragole e lime senza lattosio

Il plumcake è uno dei dolci perfetti da colazione. E’ un dolce che mi fa pensare subito a qualcosa di semplice e buono, che profuma di casa. La ricetta che vi propongo è semplice da preparare. Otterrete un plumcake soffice e delizioso che combina il gusto delle mandorle alla freschezza delle fragole e del lime. Ottimo per le vostre merende si conserva benissimo anche per quattro giorni avvolto da pellicola.…

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Desserts/ Dolci allo yogurt/ Dolci da Colazione/ Dolci light/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine

Tortine light allo yogurt e mandorle senza glutine.

Buongiorno e buon sabato a tutti. Oggi prepariamo insieme una di quelle colazioni semplicissime e deliziose. Le Tortine light allo yogurt si preparano in meno di 5 minuti e sono pronte in soli 20 minuti, perfette per la vostra colazione in famiglia o per stupire i vostri ospiti per una dolce pausa. Sono senza glutine e soprattutto senza grassi aggiunti, senza olio, nè burro, l’unica fonte di grasso proviene dallo…

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Dolci alla frutta/ Dolci con le mele/ Dolci senza burro

Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone

Le tortine di mele alle mandorle con cuore morbido di confettura ai limoni è un dolce dal sapore unico. Le mandorle si combinano perfettamente con le mele e con il gusto deciso dei limoni creando un sapore delizioso. Le tortine di mele sono semplici da preparare, pochi ingredienti e zero burro. Per ottenere un morbido e gustoso ripieno che si fonde con il sapore delle mandorle ho utilizzato la confettura…

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Ciambelle e Bundt Cakes/ Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci senza burro/ Dolci senza Glutine

Ciambella al succo di mandarino, senza zucchero, glutine e lattosio

Gennaio è un mese difficile da affrontare, dopo le feste di Natale, ricomincia un nuovo anno, nuovi propositi anche per la dieta. Il freddo però si fa sentire e spesso con esso anche la voglia di dolci, che sono ottimi da compagni dei pomeriggi invernali insieme a bevande calde, come tè e tisane. La Ciambella al succo di mandarino è un dolce semplice e facile da preparare, perfetta per questo…

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Dolci da Colazione/ Dolci light/ Dolci senza burro/ Waffle o Gaufre

Waffles light all’arancia

La colazione deve essere sempre un momento speciale della nostra giornata. Cominciare la giornata con qualcosa di buono ci fa sentire meglio e pronti per affrontare meglio quello che ci attende, studio, scuola o lavoro.  In questo periodo mi piace tantissimo preparare dei dolci agli agrumi, i banchi del mercato sono pieni di arance, le adoro, sono ottime per preparazione dolci ma anche per quelle salate. Sono ricchissime di vitamina…

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Ciambelle e Bundt Cakes/ Dolci al cioccolato/ Dolci light/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci Vegan/ Senza categoria

Bundt Cake Vegan con crema di nocciole e arachidi

I dolci vegan sono sempre una sfida, sono completamente privi di uova, latte e derivati, quindi il risultato a volte può essere buono ma poco invitante. Niente paura oggi vi propongo un dolce godurioso, dal gusto di cioccolato, una ciambella vegana preparata con banane mature che sostituiscono degnamente le uova, cacao, acqua ed olio vegetale. Per rendere la torta più deliziosa la decoriamo con crema spalmabile alle nocciole senza lattosio…

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