A Natale non bastano i dolci della tradizione, dobbiamo sempre stupire con qualcosa di nuovo. La Chiffon Cake o Fluffosa è una torta americana a forma di ciambella, morbidissima e soffice, ideale per essere preparata in tante versioni o decorata con glasse, creme soffici o frosting. La mia versione Natalizia, alla cannella ed arancia, è semplicissima da preparare, avrete solo bisogno di uno stampo da chiffon cake, che è fondamentale…
Il torrone dei morti è un tipico torrone di origine partenopea, era un omaggio che i vivi preparavano per i defunti per il loro viaggio ed un dono che i defunti stessi, a loro volta, offrono dal cielo. Il torrone è a base morbida con guscio di cioccolato fondente, ripieno di creme alla nocciola, pistacchio, cioccolato bianco, con diverse farciture, dalle nocciole alle mandorle, fino al gusto cassata. In questo periodo…
Il dolce tipico del Natale, il più apprezzato, quello che non pò mai mancare dalle nostre tavole è il Panettone. La ricetta classica resta sempre quella Milanese, ma la scoperta di nuove ricette tipiche delle varie regioni d’Italia mi ha sempre incuriosito. Grazie ad un’amica di Benevento ho scoperto il dolce Panettone Lupacchioli di Campobasso, il cui nome nasce dalla Pasticceria che ha inventato la ricetta. Gli ingredienti fondamentali che rendono…
Dicembre è il mese dei regali, ad ognuno di noi fa piacere ricevere anche un piccolo pensiero, se fatto con il cuore è sicuramente ancora più gradito. Per questo motivo amo molto creare piccoli doni di Natale in casa, sono fatti sempre con amore. Un classico dei regali “handmade” resta sempre la scatola di biscotti, scatola di latta o di cartone che sia, con o senza fiocco, sicuramente è il…
Finalmente è arrivato! Dicembre il mese più atteso, l’atmosfera si riscalda, si colora di luci, il freddo porta a passare più tempo in casa con amici e parenti e non manca mai l’occasione giusta per fare una torta. La ricetta di questa crostata è in perfetto stile natalizio, profuma di cannella, è veloce e facile da prepare e l’effetto “wou” è assicurato! …
Dicembre è il mese in cui si comincia ad addobbare case con i decori di Natale. Uno degli addobbi più particolari, allegro e pieno di sorprese resta il Calendario dell’Avvento. Questi calendari iniziano il conto alla rovescia per Natale dal primo dicembre. La tradizione nasce in Germania dove nel 1920 si creavano calendari di cartone con 24 finestre riempite con forme di cioccolata raffiguranti motivi natalizi. Da alcuni anni i calendari dell’avvento…
Gingerbread pancakes con salsa al limone e miele
Quest’anno il Natale è arrivato prima del solito, grazie ad Hotpoint ed il concorso Christmas Challenge in collaborazione con iFood 50 food bloggers si sfidano a colpi di ricette mettendo alla prova la loro creatività nell’ideare una ricetta di Natale con un elettrodomestico Hotpoint. Ma il concorso non è solo per noi bloggers, anche per voi lettori che ci seguite con affetto. Avrete infatti la possibilità di partecipare al xmaschallenge.hotpoint.it dove potrete giocare la vostra occasione…
Buon Anno a tutti! Questo è il primo post del 2016 e sono felicissima di pubblicare una nuova ricetta, ovviamente a tema natalizio, una ricetta dolcissima che sa di calore, di spezie, di buono… Se vi piacciono i biscotti Pan di Zenzero, potrete preparare una torta che ha lo stesso sapore! La Bundt Cake Pan di Zenzero vi conquisterà, morbida e deliziosa, è adatta ai vostri pomeriggi di festa tra chiacchiere…
Buon Anno a tutti! Rieccoci insieme dopo le Vacanze di Natale, spero che abbiate trascorso tanto tempo in famiglia in allegria e in compagnia di tante cose buone… a proposito di cose buone, aprite la dispensa e troverete sicuramente qualche avanzo di panettone o pandoro, niente paura, possiamo riciclare pezzi impresentabili creando questa ricetta semplice e veloce che vi propongo, il dessert per le cene improvvise o per il week…
Ciao a tutti! Oggi è l’ultimo giorno del 2014… siam tutti presi dai preparativi per il cenone con la solita full immersion in cucina 🙂 anche questo è il bello della vigilia… Come al solito voglio ringraziare tutti i miei lettori, quelli fissi, gli sporadici e quelli che passano anche solo una volta sul mio blog, grazie a tutti ! Siete voi che mi date la voglia di pubblicare sempre…
Ciao a tutti! Ci siamo mancano poche ore al Natale… voglio fare i migliori auguri di un felice Natale a tutti, che la gioia e l’armonia di questa festa possano rallegrare le vostre feste… vi lascio una ricetta molto golosa per preparare degli ottimi cupcakes per le feste natalizie, a base di noci e una crema golosissima al dulce de leche… auguri a tutti! enjoy Xmas Time! INGREDIENTI (x 12…











