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Dolci dal Mondo

Cheesecakes/ Dolci alla frutta/ Dolci dal Mondo

Cheesecake alla zucca (Pumpkin Cheesecake)

Oggi si celebra il famoso giorno del ringraziamento o thanksgiving day negli Stati Uniti. La tradizione vuole che sulle tavole non debba mai mancare la zucca ma in particolar modo  il dolce alla zucca.  Il dolce più famoso è la Pumpkin pie di cui già vi ho mostrato la ricetta esattamente un anno fa (Torta del ringraziamento), ma la torta del ringraziamento può essere fatta anche in versione  cheesecake di…

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Dolci dal Mondo/ Food Events/ Travel

La celebre boutique di macarons parigina Ladurèe apre nel cuore di Roma

Chi mi segue da tempo non può non ricordare quanto adoro Ladurèe, non ho resistito e mi sono autoregalata il libro DOLCE (clicca per leggere l’articolo) dove potrete trovare una grande raccolta delle sue famose ricette. Fino a poco tempo fa per assaggiare i deliziosi macarons francesi bisognava fare un salto a Parigi dove c’è la maison originale, o a Milano nella succursale italiana.  Con immensa gioia appena saputo dell’apertura…

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Dolci alla frutta/ Dolci con le mele/ Dolci dal Mondo

Strudel di Mele o Apfelstrudel

Lo strudel di mele è un dolce delizioso e delicato che ha origini antiche, si dice sia nato in Turchia. Alcuni pensano che questo dolce abbia anche origini tirolesi o germaniche. Attualmente è il dolce tradizionale del Trentino ed è una delle specialità più richieste in Austria e Germania. E’ un ottimo dolce da tè e può essere accompagnato anche da panna montata. buon Strudel a tutti !!    …

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Crostate/ Dolci alla frutta/ Dolci dal Mondo

TORTA DEL RINGRAZIAMENTO: thanksgiving pumpkin pie

Il Giorno del ringraziamento (Thanksgiving Day)  è una festa di origine cristiana osservata negli Stati Uniti d’America (il quarto giovedì di novembre) in segno di gratitudine per la fine della stagione del raccolto.   Nel menù del Ringraziamento americano ci sono pietanze che sono ormai una tradizione: il tacchino e la zucca, insieme ad altre carni bianche, ostriche, molluschi, pesci,  torte di cereali, frutta secca e noccioline.   In particolare una…

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Dolci da Colazione/ Dolci dal Mondo/ Senza categoria

WAFFLES

Buongiorno… cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una colazione diversa? Oggi vi propongo una golosa ricetta di origine belga:  I WAFFLES o Gaufre.  Sono dolci a cialda, croccanti fuori e morbidi internamente, cotti su doppie piastre roventi che danno loro il caratteristico aspetto goffrato cioè con superficie a grata.     INGREDIENTI: 3 uova 120 gr burro  60 gr zucchero 250 gr di farina 1 bustina di…

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