Dolci con le mele – Le Torte di Michy

Strudel di mele con mandorle e nocciole

Lo strudel di mele è una ricetta tipica del Trentino Alto Adige. In realtà le origini di questo dolce sono turche, e durante il dominio ungherese la ricetta fu variata e trasformata nell’attuale strudel. Successivamente la ricetta di questo dolce fu portata in Austria che, a sua volta, dominando per un certo periodo alcuni territori dell’Italia del Nord, fece conoscere loro questo dolce. Il Trentino Alto Adige ha però la…

13 Gennaio 2021 By Michela Festa

Dolci con le mele

Torta invisibile di mele

La Torta invisibile con mele è una ricetta semplice e golosa a base di mele. Se amate le torte di mele non potete assolutamente provare la versione torta invisibile. Il nome invisibile deriva dal fatto che le mele sono affettate sottilissime e sono le protagoniste indiscusse del dolce: in questa ricetta infatti prevale la frutta sull’impasto. La torta invisibile con mele è composta da una pastella realizzata con latte, uova e burro che servirà…

23 Ottobre 2020 By Michela Festa

Dolci alla frutta/ Dolci con le mele/ Dolci senza burro

Tortine di mele alle mandorle con cuore morbido al limone

Le tortine di mele alle mandorle con cuore morbido di confettura ai limoni è un dolce dal sapore unico. Le mandorle si combinano perfettamente con le mele e con il gusto deciso dei limoni creando un sapore delizioso. Le tortine di mele sono semplici da preparare, pochi ingredienti e zero burro. Per ottenere un morbido e gustoso ripieno che si fonde con il sapore delle mandorle ho utilizzato la confettura…

26 Gennaio 2019 By Michela Festa

Contest e Concorsi/ Dolci con le mele/ Senza categoria

Pizza Dolce “Torta di Mele”

Oggi vi propongo una ricetta alternativa, una Pizza Dolce con cui partecipo al dolcissimo Contest, organizzato dalla Pizzeria Magma, presso le Piscine Sakura di Torre del Greco. Il Pizza Dolce Contest, che vede protagonisti tanti foodbloggers che dovranno battersi a colpi di zucchero e pasta lievitata, parte ufficialmente il 15 settembre e tutte le ricette in arrivo verranno pubblicate sulla pagina dell’evento e sui canali social collegati allo stesso con gli hashtag…

13 Settembre 2018 By Michela Festa

Dolci con le mele/ Dolci con sfoglia/ Dolci tipici Regionali

Strudel di mele annurche con pasta fillo

Lo strudel di mele è un dolce tipico invernale, a me fa ricordare sempre questo periodo, gennaio, il freddo, la neve, una tazza di tè o cioccolata calda e una bella fetta di dolce. La ricetta dello strudel classico è abbastanza complicata per la preparazione della sfoglia che deve essere tirata molto bene e sottile, se non avete tempo e volete comunque preparare un dolce con lo stesso gusto ed…

10 Gennaio 2018 By Michela Festa

Crostate/ Dolci con le mele/ Dolci di Natale

Crostata di mele natalizia con stelle di pasta sfoglia

Finalmente è arrivato! Dicembre il mese più atteso, l’atmosfera si riscalda, si colora di luci, il freddo porta a passare più tempo in casa con amici e parenti e non manca mai l’occasione giusta per fare una torta. La ricetta di questa crostata è in perfetto stile natalizio, profuma di cannella, è veloce e facile da prepare e l’effetto “wou” è assicurato! …

1 Dicembre 2016 By Michela Festa

Dolci con le mele/ Dolci di Carnevale

Frittelle di mele

Carnevale è una festa colorata, allegra e golosa… oltre ai dolci classici tipici di ogni regione non possono mancare le frittelle! La versione che vi propongo è a base di mele, è semplice e veloce, farete un figurone per la vostra festa di carnevale anche all’ultimo minuto. Queste frittelle non richiedono lievitazione ma solo la preparazione di una pastella veloce a base di birra. Buon Carnevale a tutti! …

9 Febbraio 2016 By Michela Festa

Dolci con le mele/ Dolci integrali/ Dolci light

Torta di mele integrale con centrifugato di zucca, mele e cannella

Ottobre è arrivato e con lui le zucche… le mie adorate zucche. Oggi vi propongo una ricetta semplice in cui potrete continuare ad utilizzare le centrifughe di frutta e verdura come ingrediente base dei vostri dolci, un’ottima alternativa salutare! La ricetta che ho creato è a base di farina di tipo 2 non raffinata, di mele e di centrifugato di zucca, mele e cannella… il risultato è una torta di…

7 Ottobre 2015 By Michela Festa

Dolci alla frutta/ Dolci con frutta secca/ Dolci con le mele/ Dolci da Colazione

Torta di mele e noci

Ciao a tutti! Le torte di mele sono amate da tutti per la loro semplicità e per il gusto che non delude mai. Oggi ho deciso di proporvi una ricetta diversa dove si combina la morbidezza della mela alla croccantezza della noce che si sposa benissimo con questa frutta. La ricetta è senza burro, quindi pochi sensi di colpa, gustatela a colazione, darà la giusta energia per affrontare la giornata.…

5 Marzo 2015 By Michela Festa

Dolci con le mele/ Dolci con marmellata/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda

Rose di sfoglia alle mele e miele

Buongiorno! La mia passione per il miele è incredibile, sono una consumatrice inarrestabile, soprattutto nei periodi invernali. Il miele è un ottima fonte di fruttosio, glucosio, acqua, zuccheri e sostanze diverse, tra cui acidi organici, sali minerali, enzimi e aromi e molte altri, ad alto valore nutritivo. Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce, che potete utilizzare come dolce da tè o dolcetto dopocena con gli amici ma anche per…

27 Gennaio 2015 By Michela Festa

Dolci alla frutta/ Dolci con le mele

Torta di mele con farina integrale ed amaretti

Ciao a tutti! Oggi avevo voglia di sperimentare una torta con la farina integrale biologica che acquisto spesso anche per fare il pane. Sulle ceste delle frutta possiamo ritrovare già diverse varietà di mele, quindi è arrivato il momento di sfornare dolci con le mele. La ricetta che vi propongo è semplice, veloce e genuina, ricca di fibre! Questa torta è ottima per la colazione o accompagnata da una tazza…

25 Ottobre 2014 By Michela Festa

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