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Dolci al cioccolato

Biscotti e Cookies/ Dolci al cioccolato/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci per bambini

Kinder Cookies

Ciao a tutti! Ripresi dalle abbuffate di Pasqua? Non potete immaginare cosa ho preparato e soprattutto cosa ho mangiato in questi giorni, e per concludere cosa sono arrivate a casa? Le uova di Pasqua! Tra parenti, amici e fidanzato la cioccolata non è mancata quest’anno. Come al solito ne avanza sempre tanta e se non vogliamo congelarla in vista della bella stagione, possiamo utilizzarla per preparare tanti dolcetti. Oggi vi…

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Cioccolatini/ Dolci al cioccolato/ Dolci al cucchiaio/ Dolci di Pasqua

Uova di Pasqua ripiene di mousse al cioccolato (Chocolate Mousse Egg)

Ci siamo, manca poco… anche la Pasqua è arrivata e questa settimana è stata davvero piena di pasticciamenti, ho preparato di tutto, dolci della tradizione, pastiere, pigne, cioccolatini, pizze rustiche come quella piena e quella con le erbe irpine… Infine oggi ho deciso di concludere preparando un uovo ripieno di ganache montata a mousse… una golosità! Se avete voglia o volete stupire i vostri ospiti domani a tavola o semplicemente…

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Dolci al cioccolato/ Dolci al cucchiaio/ Dolci di Pasqua/ Mug Cakes

Easter Mug Cake (Torta in tazza di Pasqua)

Ciao a tutti! State pasticciando per le festività di Pasqua? io tantissimo, in questi giorni non mi fermerò nemmeno un secondo, tanti dolci, cioccolatini, regalini, pastiere, pizze piene etc… noi Campani siamo ricchi di tradizioni e possiamo affermare a viva voce che la Pasqua non è all’insegna della leggerezza ma del diabete! Oggi vi propongo una ricetta semplicissima che può essere fatta anche se avete solo 5 minuti di tempo,…

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Dolci al cioccolato/ Dolci da Colazione/ Pancakes

Pancakes di Carnevale con crema alla nocciola: Happy Pancakes Day!

Buongiorno a tutti! Oggi si festeggia Carnevale in Italia ed il Pancakes Day, la giornata dei Pancakes. In Gran Bretagna c’è una vera e propria festa, se vi trovate nei paraggi di Londra potete partecipare alla simpaticissima gara del Pancakes Day. Per queste due feste ho decido di creare una ricetta supergolosa ideale se siete alla ricerca di una ricetta veloce o dell’ultimo momento per la vostra festa di Carnevale. I Pancakes…

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Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta/ Dolci da Colazione/ Muffins

Muffins cioccolato, pere ed amaretti

Ciao a tutti! Dicembre è arrivato, voglia di dolci sempre più caldi nel gusto e nell’aspetto. Oggi vi propongo una ricetta di muffins molto buona, insolita con ingredienti che si sposano alla perfezione, cacao, pere ed amaretti, Ci  vediamo presto con altre ricette natalizie! stay tuned!   INGREDIENTI (x 12 muffins)   3 uova 200 gr di ricotta 170 gr di zucchero semolato o di canna 50 gr di cacao …

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Creme e Mousse/ Dolci al cioccolato/ Dolci Vegan

Vegella (Nutella Vegan)

Quando si parla di quella famosa crema spalmabile al cioccolato che tutti amano in cui ci rifugiamo durante le pause di goloso piacere… nessuno riesce a resistere, nemmeno io… In una ricetta precedente sul blog ho provato a fare la versione classica home made con un buon risultato, ma non mi sono arresa e ho continuato a sperimentare fin quando per caso girando sul web mi sono imbattuta in una…

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Crostate/ Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta

Crostata con crema di castagne al cioccolato

Ciao a tutti! L’autunno appena arrivato ci ispira con le sue delizie di stagione… Le castagne della mia terra, l’Irpinia, non possono mai mancare sulla nostra tavola, dalle caldarroste alle lesse e come sempre anche in versione dolce.  Oggi ho deciso di fare una ricetta molto buona che accoppia la fragranza della pasta frolla alla cremosità della castagna lavorata con il cioccolato e lo zucchero. Un dolce buonissimo che raccoglie…

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Creme e Mousse/ Dolci al cioccolato/ Dolci al cucchiaio

Nutella home made

La Nutella è la crema spalmabile più amata del mondo, ricetta segreta ed inimitabile come quella della Coca Cola, tutti la amano, tutti la vogliono… e allora perchè non provare a prepararla in casa? Vi propongo una ricetta facile e veloce per preparare un vasetto di nutella da circa 250 gr provare per credere… troppo buona!      INGREDIENTI  160 gr di cioccolato al latte 90 gr di pasta di nocciole…

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Dolci al cioccolato/ Dolci da Colazione

Torta allo yogurt e gocce di cioccolato

Se avete voglia di un dolce veloce, semplice e leggero fatto con pochi ingredienti presenti in ogni frigo questa è al ricetta adatta! La torta allo yogurt e gocce di cioccolato, ottima per la vostra colazione o merenda!     INGREDIENTI 300 gr di farina 00 2 uova 1 yogurt alla banana (150 gr) 50 ml di olio di semi (mais) 1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per…

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Dolci al cioccolato/ Torte Americane/ Torte Decorate/ Torte Inglesi

Mud Cake al cioccolato ed auguri!

Carissimi lettori, eccoci giunti alla fine di un altro anno in cui abbiamo condiviso tantissime ricette, il mio blog è cresciuto tantissimo anche grazie a voi che mi seguite con affetto, mi supportate con i vostri commenti, mi inviate foto delle ricette riprodotte, anche grazie alle persone che sono solo di passaggio per qualche ricetta al volo, a tutti gli iscritti alle mia pagina facebook, al mio account Pinterest ed…

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Dolci al cioccolato/ Dolci da merenda/ Dolci di Natale/ Torte Inglesi

Tortine morbide Pan di Zenzero Natalizie

Natale sta arrivando…manca poco! Nella mia cucina è impossibile star fermi… ogni giorno si crea qualcosa di diverso per le festività natalizie e per i vari pensierini per i più golosi. Amo i biscotti pan di zenzero che sono secondo me la massima espressione del dolce natalizio da condividere, da appendere all’albero o da regalare… Questa anno però ho deciso di realizzare anche delle tortine pan di zenzero in stampini…

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