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Desserts

Biscotti e Cookies/ Desserts

Chocolate Crackles Cookies

ciao a tutti! l’inverno non vuole abbandonarci proprio… pioggia e freddo ormai accompagnano le nostre giornate… ma per trascorrere un bel pomeriggio rilassante in casa o con gli amici c’è sempre il posto per dei biscotti ma non i soliti frollini… sono buonissimi, cioccolatosi e particolari per le striature che si formano in superficie dopo la cottura in forno… ecco la ricettina dei  Chocolate Crackles Cookies! enjoy!     INGREDIENTI…

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Desserts/ Dolci al cucchiaio/ Dolci alla frutta/ Dolci allo yogurt

Dessert tricolore allo yogurt greco

l’atmosfera in questi giorni da EURO2012 è sempre calda,  l’Italia gioca la semifinale contro la Germania  urge un fresco dessert che  porti bene alla nazionale e rinfreschi  la nostra calda ed animata  serata estiva davanti allo schermo! ho pensato di creare un dessert cremoso, fresco e salutare a base di frutta e yogurt greco il DESSERT TRICOLORE! FORZA AZZURRI!     INGREDIENTI (x 14 coppette circa) 500 gr di yogurt…

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Desserts/ Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta/ Tiramisù

Tiramisù alle fragole in coppa

fragole fragole ed ancora fragole… in versione tiramisù sono davvero speciali… allora provate questa ricettina del  TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE IN COPPA  per un tiramisù diverso e fresco, versione estiva!     INGREDIENTI  (per 6 coppe)   -12 SAVOIARDI (vedi ricetta Savoiardi) 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 uova  bagna di acqua e zucchero (bolliti) + limoncello 200 gr di fragole   montare i bianchi a neve ferma…

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Desserts/ Dolci alla frutta

Mattonella meringata alle fragole e yogurt

Maggio è il mio mese preferito,  non solo perchè è il mese in cui ricorre il mio compleanno,  ma anche per l’abbondanza di un frutto che io adoro:  la fragola!   le fragole sono una eccellente fonte di vitamina C e di flavonoidi che sembrerebbero essere responsabili delle potenziali proprietà anti-infiammatorie.  quindi che dire… non manca proprio nulla…  dolcezza, bontà e salute! come prima ricettina fragolosa vi propongo un dolce semifreddo,…

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Desserts/ Dolci alla frutta

Delizia cremosa all’arancia

che profumo di arancia…   durante la stagione invernale, le arance spopolano al mercato e nella nostra cucina non possono mai mancare, il loro colore, il profumo ed il succo sono una carica di vitalità ed energia per il nostro palato e per i nostri occhi! buona DELIZIA CREMOSA ALL’ARANCIA a tutti!       INGREDIENTI – 1 disco di pan di spagna (metà dose della ricetta Pan di Spagna )…

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Desserts/ Dolci al cioccolato/ Dolci con ricotta

Torta Ricotta & Nutella

questa domenica diventerà davvero golosa  con questa super ricetta creata per voi…   “la torta RICOTTA & NUTELLA”   …che mondo sarebbe senza Nutella ?!? slurp 🙂     INGREDIENTI   Base – 200 gr di biscotti al cacao magro -30 gr di burro fuso Crema di ricotta – 400 gr di ricotta – 200 gr di panna montata -100 gr di zucchero a velo Crema di Nutella – 250…

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Desserts/ Dolci al cucchiaio/ Dolci alla frutta

Dessert: Coppa Ricotta & Pere all’amaretto

vi propongo un dessert gustoso, estivo e delicato che ha riscosso gran successo oggi a pranzo Buona domenica a tutti !          INGREDIENTI (x 6 coppe)  per la crema di ricotta 400 gr di ricotta di bufala 150 gr di zucchero 200 ml di panna fresca montata 1 confezione di pere sciroppate cannella in polvere base all’amaretto 15 amaretti circa  sciroppo di pere per la decorazione  amaretti…

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Desserts/ Dolci alla frutta/ Dolci allo yogurt

Dessert : Coppe alla mousse di yogurt e frutti di bosco

E’ arrivata l’estate e cosa c’è di meglio di un fresco dessert? Vi propongo uno molto facile e leggero! INGREDIENTI    mousse allo yogurt 1 vasetto di yogurt greco da 200 gr  200 ml di panna  fresca montata 2 cucchiai di zucchero a velo qualche goccia di essenza di vaniglia   base di frutti di bosco 1 confezione di frutti bosco surgelati o freschi (circa 400 gr) zucchero succo di…

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