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Confetture e Conserve

Confetture e Conserve/ Creme e Mousse

Lemon Curd con limoni siciliani biologici

Oggi vorrei proporvi una famosissima conserva inglese di consistenza molto cremosa a base di limoni:  la Lemon Curd! E’ perfetta come crema per crostate e deliziosa sul pane tostato a colazione… Preparatela con limoni biologici, il sapore è unico. INGREDIENTI  succo e scorza grattuggiata di 3 limoni medi     100 g burro 3 uova intere + 2 tuorli 1 bustina di vanillina 220 g di zucchero 1 cucchiaio raso di…

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