Dal 27 al 30 agosto Avellino torna a essere il centro della cultura enogastronomica campana. La decima edizione di Irpinia Mood cambia casa e si trasferisce nella splendida cornice di Villa Amendola, pronta ad accogliere quattro serate all’insegna del gusto, del confronto e della valorizzazione del nostro territorio. Il tema della X edizione: “INTOLLERANTI” Il filo conduttore del 2026 affronta una delle sfide più attuali della cucina contemporanea: il tema…
Risvegli da Collezione: il Grand Tour nei grandi alberghi italiani che trasforma la colazione in un evento immersivo
Dalla guida Colazioni da Collezione® nasce Risvegli da Collezione, il format itinerante nei grandi alberghi italiani che porta la colazione fuori dalla pagina e che trasforma il risveglio in esperienza, racconto e segno distintivo dell’ospitalità italiana contemporanea. Cosa succede quando la colazione esce dalle pagine di una guida per diventare un’esperienza viva? Nasce Risvegli da Collezione, il nuovo progetto itinerante ideato dalla giornalista Sara De Bellis. Dopo il successo della…
Panettone d’Artista 2025 a Salerno: La Grande Festa del Dolce Artigianale Torna alla Stazione Marittima
Sabato 29 e Domenica 30 novembre 2025 la Stazione Marittima di Salerno si trasformerà ancora una volta nel tempio del gusto con la terza edizione di “Panettone d’Artista”. L’evento, ormai un appuntamento fisso e distintivo delle festività salernitane, accoglierà il pubblico dalle 18:00 alle 24:00. Dopo il successo straordinario delle prime due edizioni (con oltre 5.000 visitatori nel 2024), la kermesse promossa da Erre Erre Eventi, con il sostegno di…
Irpinia Mood Food Festival 2025 torna ad Avellino dal 28 al 31 Agosto presso il Carcere Borbonico-Museo Irpino
Torna ad Avellino l’Irpinia Mood Food Festival con la IX edizione : dal 28 al 31 agosto, il Complesso Monumentale Carcere Borbonico – Museo Irpino apre le porte all’evento enogastronomico che celebra il territorio quale culla di biodiversità, patrimonio indiscusso di tradizioni e cultura, ma anche fucina e incubatore di idee per un piano di sviluppo territoriale capace di valorizzare il passato e guardare al futuro. Con il Patrocinio della Provincia…
Avellino Scalo, il primo hub gastronomico d’Irpinia alla Stazione Ferroviaria di Avellino
Avellino Scalo apre le porte al pubblico martedi 8 Luglio con il primo hub gastronomico d’Irpinia. Da un ambizioso progetto di di Alessandro Graziano ed Eugenia Lopez Snaider, fondatori della startup Visit Irpinia e di Irpinia Mood, Avellino Scalo punta a trasformare la storica Stazione Ferroviaria di Avellino in un polo multifunzionale dedicato alle eccellenze enogastronomiche e culturali del territorio irpino. L’iniziativa mira a dare nuova vita al quartiere di…
“Te le do io le bollicine”: la XV edizione illumina la notte del Nabilah tra champagne, alta cucina e musica
Lunedì 7 luglio l’evento estivo più atteso dell’AIS Napoli celebra il suo 15° anniversario. Oltre 100 etichette in degustazione e le creazioni delle migliori aziende gastronomiche campane per una festa indimenticabile aperta a tutti. Torna l’appuntamento più atteso dell’estate per gli amanti del buon bere e del buon cibo: “ Te le do io le bollicine ”, l’evento firmato dall’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Napoli , giunge quest’anno al suo prestigioso traguardo della…
La 17ª Edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso” trasforma la solidarietà in un evento unico a Villa Tony Ercolano
L’8 luglio a Ercolano (Villa Tony) Torna l’atteso appuntamento con la solidarietà e il gusto: “Cenando sotto un Cielo Diverso” giunge alla sua 17ª edizione, promettendo una serata indimenticabile all’insegna della buona cucina e del sostegno a importanti progetti sociali. L’evento si terrà l’ 8 luglio presso la suggestiva Villa Tony a Ercolano . Quest’anno, “Cenando sotto un Cielo Diverso” si concentrerà sul tema dell’ “AUTENTICITÀ: BE YOURSELF” , invitando…
La cucina italiana è nota per la ricchezza e la quantità di piatti e ricette deliziose. Ogni regione ha la sua specialità, tramandate di generazione in generazione, e alcune di queste sono legate a un preciso ingrediente o a un periodo dell’anno. Un esempio di ciò? La torta pasqualina, il piatto tipico pasquale che in ogni tavola viene portato come antipasto o come intermezzo durante i pranzi in famiglia. Se…
Crostata al Pan di Zenzero e Nocciolata: Ricetta Facile e Golosa
Cercate una ricetta facile e veloce per un dolce goloso? Allora non potete perdervi questa crostata al pan di zenzero con nocciolata Rigoni di Asiago. Con pochi ingredienti e pochi passaggi, potrete preparare un dessert delizioso e perfetto per ogni occasione. La nocciolata bianca è una crema spalmabile alle nocciole e latte, priva di cacao, realizzata con soli ingredienti naturali, accuratamente selezionati e 100% BIO.Questa crostata è perfetta per il…
Halloween è arrivato anche quest’anno e come ogni anno vi lascio una ricetta simpatica e mostruosa per questa festa. I dolcetti morbidi al cacao e yogurt con cuore di nocciolata classica Rigoni di Asiago sono perfetti per Halloween e per fare merenda. La cremosissima Nocciolata Classica Rigoni di Asiago renderà questi dolcetti irresistibili! Per realizzare questi dolci a forma di occhio mostruoso ho utilizzato lo stampo di silicone di Silikomart…
Chi non ama la sbrisolona? Questo dolce tradizionale mantovano, con la sua caratteristica granella croccante e il cuore morbido, è un vero e proprio comfort food. Oggi vi proponiamo una versione rivisitata della classica torta: la sbrisolona morbida alla ricotta e nocciole. Arricchita dalla cremosità della ricotta, dal gusto intenso delle nocciole e della Nocciolata Bianca Rigoni di Asiago, un connubio perfetto che conquisterà anche i palati più esigenti! Questa…











