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Biscotti e Cookies

Cookies variegati alle nocciole e cioccolato

cookies variegati alla nocciola e cioccolato

I cookies sono biscotti golosi da preparare in tanti versioni ed ingredienti. Sono perfetti in ogni momento della giornata e si preparano in poco tempo. Oggi vi propongo la mia versione autunnale a base di nocciole, cioccolato e la buonissima nocciolata bianca Rigoni di Asiago. Nocciolata Bianca è una crema spalmabile biologica alle nocciole e latte. Un’esplosione di gusto, con ben il 30% di nocciole bio, senza olio di palma…

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Biscotti e Cookies

Corn Cookies (Biscotti al mais)

Ciao a tutti! L’autunno è davvero arrivato anche qui da noi al sud… voglia di biscotti e di una buona tisana o tazza di te, qualcosa di veloce, senza tempi di riposo, senza burro, pochi ingredienti e via… ho infornato questi deliziosi Cookies con farina di mais! Li amerete, sono semplici ma leggermente croccantini, nello stesso tempo morbidi e gustosi. Vi lascio subito alla lettura della ricetta! Buona merenda a…

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Biscotti e Cookies/ Dolci al cioccolato/ Dolci da Colazione/ Dolci da merenda/ Dolci per bambini

Kinder Cookies

Ciao a tutti! Ripresi dalle abbuffate di Pasqua? Non potete immaginare cosa ho preparato e soprattutto cosa ho mangiato in questi giorni, e per concludere cosa sono arrivate a casa? Le uova di Pasqua! Tra parenti, amici e fidanzato la cioccolata non è mancata quest’anno. Come al solito ne avanza sempre tanta e se non vogliamo congelarla in vista della bella stagione, possiamo utilizzarla per preparare tanti dolcetti. Oggi vi…

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Biscotti e Cookies/ Dolci da merenda/ Dolci dal Mondo/ Torte Americane

American Cookies (Biscotti americani con gocce di cioccolato)

Chi non ha mai provato almeno una volta nella vita i famosi cookies americani con gocce di cioccolato? sono buonissimi e giganti quanto una mano… e si possono preparare velocemente per qualsiasi occasione ed in ogni periodo dell’anno. Vi lascio la mia ricettina… enjoy!     INGREDIENTI 300 gr di farina 00  100 di zucchero semolato 150 gr di zucchero di canna (integrale) 1 pizzico di sale 150 gr di…

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Biscotti e Cookies

Biscotti ai cornflakes integrali ed arancia (Orange Cornflakes Cookies)

un pomeriggio di primavera… voglia di preparare qualcosa di dolce per la colazione e la merenda… cornflakes integrali a disposizione, ideaa…!  prepariamo dei biscotti profumati,  croccanti fuori e morbidi dentro? siii!  I Cookies ai cornflakes integrali ed arancia… una bontà a cui grandi e piccini non sapranno resistere!     INGREDIENTI 350 gr di farina 120 gr di zucchero di canna 120 gr di burro morbido 1 pizzico di sale…

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Biscotti e Cookies/ Desserts

Chocolate Crackles Cookies

ciao a tutti! l’inverno non vuole abbandonarci proprio… pioggia e freddo ormai accompagnano le nostre giornate… ma per trascorrere un bel pomeriggio rilassante in casa o con gli amici c’è sempre il posto per dei biscotti ma non i soliti frollini… sono buonissimi, cioccolatosi e particolari per le striature che si formano in superficie dopo la cottura in forno… ecco la ricettina dei  Chocolate Crackles Cookies! enjoy!     INGREDIENTI…

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Biscotti e Cookies

Michy’s Cookies

Chi non conosce i COOKIES  i famosi biscotti inglesi preparati con pezzi  di cioccolato o frutta secca… io sono una accanita fan dei Ben’s Cookies di Londra http://www.benscookies.com/ sono unici e buonissimi e la scelta è davvero vasta   suggerisco di gustarli con un tè, una tisana  o un buon liquore secco    Vi propongo la mia versione i Michy’s Cookies   con nocciole, pezzi di cioccolato bianco e cioccolato fondente…

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Torte Inglesi/ Travel

Un weekend a Londra tra delizie e tradizioni anglosassoni: consigli di viaggio

Ciao a tutti! Chi mi conosce può immaginare quanto entusiasmo metto in questo articolo di ritorno da una delle mie città del cuore Londra nella quale ho avuto la possibilità di trascorrere uno degli ultimi weekend in concomitanza del Capodanno cinese. Questo viaggio di piacere, ricevuto in regalo, è stato davvero divertente all’insegna della scoperta di nuovi posti in giro per la città ed ovviamente anche di nuove scoperte da…

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