San Valentino è alle porte e, se sei alla ricerca di un modo originale per sorprendere la tua dolce metà, i pancake a cuore sono la soluzione perfetta! Soffici, deliziosi e personalizzabili, questi pancake sono una vera e propria coccola romantica per iniziare la giornata con il piede giusto.
La ricetta che vi propongo è facile e veloce per realizzare dei pancake a cuore perfetti, oltre a idee per decorarli e renderli ancora più speciali. Che tu sia un esperto in cucina o un principiante ai fornelli, con questi consigli potrai preparare una colazione di San Valentino indimenticabile!
La farcitura è a base di Nocciolata senza Latte di Rigoni di Asiago, la crema spalmabile al cacao e nocciole completamente priva di latte. Perfetta proprio per tutti, per gli intolleranti al lattosio, chi cerca una dieta Vegan e per gli amanti del gusto intenso di cacao.
Per decorare i pancakes ho utilizzato lamponi freschi, granella di pistacchio e mashmallows a forma di cuore.
In questa ricetta troverai:
- Ingredienti semplici e facilmente reperibili
- Istruzioni passo-a-passo per preparare un impasto perfetto
- Trucchi per ottenere pancake a cuore dalla forma impeccabile
- Idee creative per decorare i tuoi pancake con amore
- Consigli per una presentazione scenografica
Con un po’ di fantasia e il nostro aiuto, potrai creare una colazione di San Valentino che stupirà la tua persona speciale!
INGREDIENTI
per 8-10 pancakes
- 1 uovo
- 170 g di farina 00
- 200 ml di latte vaccino o di avena
- 50 ml di olio di semi di arachide o mais
- 40 g di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito per dolci
per decorare
- nocciolata senza latte
- granella di pistacchi
- mashmallows
- lamponi freschi
PROCEDIMENTO
- Montate gli albumi a neve ferma
- Mescolate il resto degli ingredienti con una frusta a mano
- Aggiungete il bianco all’impasto e lavorate dal basso verso l’alto
- Cuocete i pancakes in una padella antiaderente utilizzando stampi a cuore di silicone o semplicemente coppando il pancake tondo a forma di cuore
- Decorate a piacere con la Nocciolata, lamponi e granella di pistacchi
questa ricetta è in collaborazione con
No Comments