I brownies sono dolci deliziosi della tradizione americana che nascono come dolce da passeggio, pratico e facile da trasportare. Si preparano velocemente e con pochi ingredienti, sono versatili e golosissimi. I brownies al cioccolato e fragole fragranti fuori e morbidi dentro. Grazie all’aggiunta di nocciolata senza latte Rigoni di Asiago, dal sapore intenso e cremoso, otterremo un effetto variegato che renderà questi dolcetti ancora più invitanti.
Le fragole si combineranno perfettamente con il cioccolato donando un sapore unico a questo dolce.
I brownies al cioccolato e fragole sono perfetti in ogni occasione, ottimi da servire per merenda o per dessert.
Se avete del cioccolato delle uova di P asqua Prepariamo questi deliziosi dolcetti insieme.
INGREDIENTI
- 200 gr di cioccolato fondente
- 180 gr di burro
- 100 gr di farina 00
- 10 gr di cacao amaro in polvere
- 180 gr di zucchero semolato
- 3 uova grandi
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 3 cucchiai di nocciolata senza latte
- una decina di fragole fresche
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO
- Montate le uova a neve con lo zucchero
- fondete il cioccolato a bagnomaria insieme al burro
- setacciate la farina con il cacao ed il lievito
- aggiungete il cioccolato fuso alle uova
- aggiungete la farina e mescolate con una spatola
- versate il composto in una teglia quadrata 20×20 cm ricoperta di carta forno
- variegate la superficie con la nocciolata
- aggiungete le fragole sulla superficie
- cuocete a 180°C per 30 minuti
- sformate e fate raffreddare
- tagliate i brownies a cubotti e servite con zucchero a velo
Potete conservare i brownies in una scatola da biscotti per 4-5 giorni
questa ricetta è in collaborazione con
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