I dessert al cucchiaio sono dolci monoporzione semplici e golosi e perfetti per ogni occasione. Questo dessert al cucchiaio alla nocciolata, marron glacé e panna montata richiama tutto il sapore dell’autunno grazie al connubio tra crema al mascarpone, nocciolata e marron glacé. La panna montata donerà una consistenza ancora più golosa al nostro dessert, mentre la base di biscotti ai cereali e nocciole tritate conferirà la parte croccante al dolce.
La crema al mascarpone e nocciolata è stata preparata con a buonissima Nocciolata Senza Latte, crema spalmabile biologica al cacao e nocciole, priva di latte. Nasce da una ricetta esclusiva, pensata per gli intolleranti al lattosio e per chi segue una dieta vegan. Un prodotto buono e naturale, perfetto per tutti coloro che cercano un gusto particolarmente intenso. Contiene solo i migliori ingredienti biologici, senza olio di palma e grassi idrogenati, né aromi, conservanti, coloranti ed è priva inoltre di glutine.
Potete preparare questi dolci monoporzione come dessert per le Feste di Natale.
INGREDIENTI
per 4 monoporzioni
per la base
- 100 g di biscotti ai cereali
- 30 g di nocciole
- 40 g di burro fuso
per la crema nocciolata e mascarpone
- 250 g mascarpone
- 150 g di nocciolata
per la crema ai marron glacé
- 200 g di mascarpone
- 10 marron glacè
- 100 ml di panna fresca o vegetale
per decorare
- 150 ml di panna montata
- marron glacè 4
- granella di nocciole
- nocciolata senza latte
PROCEDIMENTO
- tritate i biscotti ai cereali insieme alle nocciole
- aggiungete il burro fuso e mescolate bene
- dividete il composto in 4 bicchierini e livellate bene con un cucchiaio
- preparate la crema alla nocciolata lavorando il mascarpone con la nocciolata e quando sarà pronta mettetela in un sac a poche
- con l’aiuto di un frullatore ad immersione frullate i marron glace con la panna e aggiungete il mascarpone, mettete la crema in un sac a poche
- montate la panna e mettete in un sac a poche con beccuccio a stella
- assemblate i dessert facendo prima uno strato di crema nocciolata e poi uno di crema ai marroni, infine decorate con un marron glacè, nocciolata e granella di nocciole
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