Desserts

Dessert al cucchiaio alla nocciolata, marron glacé e panna montata

I dessert al cucchiaio sono dolci monoporzione semplici e golosi e perfetti per ogni occasione. Questo dessert al cucchiaio alla nocciolata, marron glacé e panna montata richiama tutto il sapore dell’autunno grazie al connubio tra crema al mascarpone, nocciolata e marron glacé. La panna montata donerà una consistenza ancora più golosa al nostro dessert, mentre la base di biscotti ai cereali e nocciole tritate conferirà la parte croccante al dolce.

La crema al mascarpone e nocciolata è stata preparata con a buonissima Nocciolata Senza Latte, crema spalmabile biologica al cacao e nocciole, priva di latte. Nasce da una ricetta esclusiva, pensata per gli intolleranti al lattosio e per chi segue una dieta vegan. Un prodotto buono e naturale, perfetto per tutti coloro che cercano un gusto particolarmente intenso. Contiene solo i migliori ingredienti biologici, senza olio di palma e grassi idrogenati, né aromi, conservanti, coloranti ed è priva inoltre di glutine. 

Potete preparare questi dolci monoporzione come dessert per le Feste di Natale.

INGREDIENTI

per 4 monoporzioni

per la base

  • 100 g di biscotti ai cereali
  • 30 g di nocciole
  • 40 g di burro fuso

per la crema nocciolata e mascarpone

  • 250 g mascarpone
  • 150 g di nocciolata

per la crema ai marron glacé

  • 200 g di mascarpone
  • 10 marron glacè
  • 100 ml di panna fresca o vegetale

per decorare

  • 150 ml di panna montata
  • marron glacè 4
  • granella di nocciole
  • nocciolata senza latte

PROCEDIMENTO

  • tritate i biscotti ai cereali insieme alle nocciole
  • aggiungete il burro fuso e mescolate bene
  • dividete il composto in 4 bicchierini e livellate bene con un cucchiaio
  • preparate la crema alla nocciolata lavorando il mascarpone con la nocciolata e quando sarà pronta mettetela in un sac a poche
  • con l’aiuto di un frullatore ad immersione frullate i marron glace con la panna e aggiungete il mascarpone, mettete la crema in un sac a poche
  • montate la panna e mettete in un sac a poche con beccuccio a stella
  • assemblate i dessert facendo prima uno strato di crema nocciolata e poi uno di crema ai marroni, infine decorate con un marron glacè, nocciolata e granella di nocciole

questa ricetta è in collaborazione con

Rigoni di Asiago

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Send this to a friend