Waffle o Gaufre

Waffle senza burro con crema di nocciole bianca

Nelle fredde giornate autunnali un pò tristi e piovose, preparare una colazione che sia in grado di coccolarci è sempre un’ottima idea. I waffle alla nocciola sono facilissimi da preparare, morbidi, golosi e senza burro, renderanno la vostra giornata migliore.

I waffle alla nocciola si preparano in meno di cinque minuti, con l’utilizzo di una semplice frusta a mano e pochi ingredienti. Appena pronti cospargete i soffici waffles con la Nocciolata Bianca la nuova crema spalmabile Rigoni, e cospargete con granella di nocciole tostate. 

Allora riscaldate la vostra macchina dei waffle e prepariamo insieme la ricetta.

Buona colazione a tutti!

INGREDIENTI

per 4 persone

  • 2 uova
  • 4 cucchiai di zucchero di canna integrale
  • mezzo bicchiere di olio di semi di arachide
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 200 g di farina 00 (oppure 150 farina 00 e 50 gr di farina di nocciole)
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci 
  • granella di nocciole
  • crema spalmabile Rigoni Nocciolata Bianca

PROCEDIMENTO

  • con l’aiuto di una frusta a mano lavorate le uova con lo zucchero
  • aggiungete l’olio ed il latte
  • setacciate la farina con il lievito ed il cacao 
  • aggiungetela al composto liquido e mescolate bene
  • riscaldate la macchina dei waffle e versate 2 cucchiai di impasto su ogni piastra
  • fate cuocere circa 3 minuti
  • servite i waffle ancora caldi con un cucchiaio di crema alla nocciola e cospargete la superficie con granella di nocciole

 

questa ricetta è in collaborazione con 

Rigoni di Asiago

 

 

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