Dolci da Colazione/ Dolci light/ Dolci senza burro/ Waffle o Gaufre

Waffles light all’arancia

La colazione deve essere sempre un momento speciale della nostra giornata. Cominciare la giornata con qualcosa di buono ci fa sentire meglio e pronti per affrontare meglio quello che ci attende, studio, scuola o lavoro. 

In questo periodo mi piace tantissimo preparare dei dolci agli agrumi, i banchi del mercato sono pieni di arance, le adoro, sono ottime per preparazione dolci ma anche per quelle salate. Sono ricchissime di vitamina C e vanno bene per questo periodo in cui l’influenza gira un pò ovunque e non perdona nessuno. Con questa ricetta speciale conquisterete tutti, i waffles infatti sono in versione light e veloce e si preparano in pochissimi minuti. L’aroma arancia e la salsa li rendono unici e speciali, e la nostra colazione non avrà sensi di colpa.

Vi ricordo che questa è la settimana della Ricerca con il Cancro, in cui la prevenzione viene messa sempre al primo posto per combattere questo  male tremendo. Potrete sostenere la ricerca acquistando nelle principali piazze italiane le arance della salute di AIRC.

Allora buona colazione a tutti e viva le arance della salute!

 

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Waffles light all'arancia
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 3 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
per la salsa all'arancia
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 3 minuti
Porzioni
4 persone
Ingredienti
per la salsa all'arancia
Istruzioni
  1. in una terrina lavorate uova e zucchero con l'aiuto di una frusta a mano
  2. aggiungete l'olio ed il succo di arancia e la scorza grattugiata
  3. setacciate la farina con il lievito ed aggiungete all'impasto mescolate bene
  4. cuocere i waffles nell'apposita piastra preriscaldata, mettendo un cucchiaio abbondante di impasto alla volta
  5. cospargete di zucchero a velo oppure preparate una glassa veloce mescolando del miele millefiori succo di arancia e versate sui waffles
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