Confetture e Conserve/ Creme e Mousse

Crema al caramello mou

Vi ricordate le fantastiche caramelle tipo Alpenliebe preparate per l’Epifania? Sono avanzate e per non  mangiarle tutte ho pensato di fare una crema velocissima al mou, due soli ingredienti ed otterrete la crema più golosa del mondo, la spalmerete ovunque, sul pane, torte e biscotti, ottima nel caffè, crea dipedenza!

La ricetta è velocissima, dovete assolutamente provarla! Se avete caramelle mou avanzate dalla calza cosa aspettate a trasformarle in una golosa crema spalmabile?

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Crema al caramello mou
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
Istruzioni
  1. in un pentolino antiaderente portare la panna al bollore
  2. aggiungere le caramelle e mescolare fino a quando non sono completamente sciolte e mescolare continuamente
  3. versare la crema in vasetto e conservare per una settimana circa
Recipe Notes

potete spezzettare le caramelle per velocizzare i tempi di cottura in modo tale che le caramelle si sciolgano prima

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Se volete rendere la crema più fluida basta scaldarla leggermente al microonde, ottima sul gelato!

alla prossima golosa ricetta

Michy!

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