Crostate/ Dolci per intolleranti/ Dolci senza burro/ Dolci Vegan/ Senza categoria

Crostata vegan con confettura di fichi homemade

Settembre il mese della frutta zuccherina, durante il cambio di stagione il corpo è sottoposto a diversi fattori di stress, il cambio di temperatura e di luce influiscono molto sulle difese immunitarie. ecco perchè è importante mangiare la frutta a seconda delle stagioni in cui nasce. I fichi sono ricchi di nutrienti e vitamine, sali minerali e zuccheri tutti fondamentali per il nostro benessere.

La ricetta di oggi è 100% vegan e la confettura con cui viene farcita interamente homemade. Potete preparare la confettura prima o anche la stessa giornata, dipende dalle quantità di frutta che avete e se volete utilizzarla per le conserve in dispensa.

Print Recipe
Crostata vegan con confettura di fichi homemade
una morbidissima crostata vegan abbinata alla confettura di fichi homemade
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Tempo Passivo 30 minuti
Porzioni
6 persone
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Tempo Passivo 30 minuti
Porzioni
6 persone
Istruzioni
  1. Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo
  2. avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e mettere a riposare in frigo per 30 minuti
  3. stendere la frolla e sistemarla in uno stampo da 24 cm circa rivestito di carta forno
  4. riempire la frolla con la confettura di fichi e decorare il bordo con foglioline di frolla
  5. cuocere a 180°C per 30-35 minuti circa
Condividi questa Ricetta
 

Print Recipe
Confettura di fichi e cannella
una deliziosa confettura di fichi perfetta in abbinamento alla cannella
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30-40 minuti
Tempo Passivo 40 minuti
Porzioni
400 g
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30-40 minuti
Tempo Passivo 40 minuti
Porzioni
400 g
Istruzioni
  1. in una pentola a fondo spesso portare a bollore i fichi tagliati ed irrorati con il succo di limone
  2. aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando non si addensa
  3. aggiungere la cannella in polvere
  4. versare la confettura pronta in vasetto sterilizzato, chiudere con coperchio e capovolgere per creare il vuoto
Condividi questa Ricetta
 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Send this to a friend