Buon Anno a tutti!
Questo è il primo post del 2016 e sono felicissima di pubblicare una nuova ricetta, ovviamente a tema natalizio, una ricetta dolcissima che sa di calore, di spezie, di buono… Se vi piacciono i biscotti Pan di Zenzero, potrete preparare una torta che ha lo stesso sapore! La Bundt Cake Pan di Zenzero vi conquisterà, morbida e deliziosa, è adatta ai vostri pomeriggi di festa tra chiacchiere ed allegria.
Gingerbread Bundt Cake
2016-01-02 17:54:11
Serves 10
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 2 uova intere grandi
- 120 g di miele di Fiori Rigoni di Asiago
- 110 g di zucchero di canna
- 110 g di burro
- 50 g di zucchero semolato
- 250 ml di latte
- 280 g di farina 00
- 2 cucchiai di zenzero in polvere
- 1 cucchiaio e mezzo di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/4 di cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- la scorza di un limone grattuggiata
Instructions
- lavorare il burro morbido con lo zucchero
- aggiungere le uova una alla volta
- aggiungere il miele
- setacciare la farina con le spezie ed il bicarbonato e lievito
- aggiungere la farina alternando il latte
- imburrare ed infarinare uno stampo da Bundt Cake o Ciambella da 20-24 cm
- versare l'impasto nello stampo
- cuocere a 180°C in forno preriscaldato per 40 minuti circa
- lasciar raffreddare e gustare con zucchero a velo o panna
Le Torte di Michy https://www.letortedimichy.com/
Enjoy!
La ricetta è in collaborazione con Rigoni di Asiago
