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Rose di sfoglia alle mele e miele

Buongiorno!
La mia passione per il miele è incredibile, sono una consumatrice inarrestabile, soprattutto nei periodi invernali. Il miele è un ottima fonte di fruttosio, glucosio, acqua, zuccheri e sostanze diverse, tra cui acidi organici, sali minerali, enzimi e aromi e molte altri, ad alto valore nutritivo.
Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce, che potete utilizzare come dolce da tè o dolcetto dopocena con gli amici ma anche per le vostra colazione. Basta avere in dispensa della pasta sfoglia fresca, un paio di mele e dell’ottimo miele come quello che ho utilizzato nella ricetta in vasetto formato famiglia di Rigoni di Asiago http://www.rigonidiasiago.com/miele-italiano/, ovviamente solo made in Italy!
Vi lascio alla ricetta delle Rose di sfoglia alle mele e miele, spero vi piacciano!

 



INGREDIENTI

  • un rotolo di pasta sfoglia fresca
  • 2 mele (se avete le renette è ancora meglio)
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
  • 2 cucchiai di miele 
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 20 gr di burro
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

  • tagliate le mele a fettine sottili
  • spadellate le mele con burro, zucchero e cannella
  • quando il liquido delle mele sarà evaporato aggiungete il miele e fate caramellare leggermente
  • lasciate raffreddare le mele
  • tagliate la spasta sfoglia in modo da ottenere delle strisce della stessa lunghezza e larghezza e disponete le mele come nella figura

 

  • arrotolare le strisce creando delle rose che disporrete sulla carta forno ben distanziate tra loro
  • cuocere le rose a 180°C per 15-20 minuti circa
  • servite spolverizzando con zucchero a velo
              Enjoy!
 

questa ricetta è in collaborazione con 

 

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