Buongiorno a tutti!
La mattina non può cominciare senza una morbida ciambella profumatissima e leggera…
Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce, basta aprire il frigo e la dispensa, pochi ingredienti, risultato ottimo.
La ciambella è base di yogurt e farina di mais che conferisce un sapore molto buono e particolare al dolce.
Enjoy!
INGREDIENTI
- 2 uova intere
- 100 gr di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 2 vasetti di yogurt alla fragola o alla frutta a piacere
- 100 gr di farina di mais
- 150 gr di farina 00
- 1/2 bustina di lievito
PROCEDIMENTO
- montate uova e zucchero
- aggiungete olio e yogurt
- aggiungete le farine setacciata con il lievito
- versate il composto in uno stampo per ciambella da 25 cm circa
- cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti
- spolverizzate con zucchero a velo a piacere
4 Comments
ilmiocovo
16 Gennaio 2015 at 2:29 PM…mmmhhhh…che bontà!!!!!!!!!!!!….assolutamente da provare al più presto!!!!!!!!!!!!!!
letortedimichy
16 Gennaio 2015 at 5:01 PMgrazie provala e fammi sapere 🙂
Barbara Baccarini
16 Gennaio 2015 at 9:34 PMda provare assolutamente…anche io a volte ho utilizzato la farina di mais per le torte ed è davvero speciale!!
felice week-end
letortedimichy
17 Gennaio 2015 at 4:04 PMgrazie Barbara, il mias dona un sapore particolare e gustoso al dolce 🙂