Dolci da Colazione/ Pancakes

Pancakes natilizi arancia, cannella e melograno

La magia del Natale a colazione?

Certo, anche il Natale si vede dal mattino! 🙂
Per tutti gli amanti dei pancakes oggi propongo la versione natalizia e festosa a base di cannella, al sapore d’arancio, con la ricchezza del melograno e la dolcezza del miele d’arancio.
Enjoy!
 
INGREDIENTI
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero semolato e un cucchiaio di miele d’arancio
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 150 gr di farina 00
  • la scorza di mezza arancia grattugiata
  • un cucchiaino di cannella in polvere
  • 150 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 melograno
  • miele d’acacia o arancio q.b.

PROCEDIMENTO

  • lavorate uova, zucchero e vaniglia con l’aggiunta della scorza d’arancia
  • aggiungete farina miscelata a lievito e cannella
  • alternate la farina al latte
  • riscaldate una piastra antiaderente e cuocete i pancakes,versando una cucchiaiata abbondante sulla superficie, per 2 minuti su ogni lato.
  • cospargete la superficie di miele e granelli di melograno

 

 

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