Biscotti e Cookies/ Dolci da merenda/ Dolci light

Biscotti light con farina d’avena e sciroppo d’agave

Ciao a tutti!
Per tutti gli amanti della cucina light che non sanno rinunciare al piacere di un dolcetto oggi propongo una ricettina semplice e veloce, i biscotti a base di farina di avena e sciroppo d’agave, leggerissimi, senza burro nè grassi, salutari ed adatti per chi è in regime di dieta o vuole mantenersi leggero anche a merenda!

 

 
INGREDIENTI
 
  • 100 gr di farina d’avena (Molino Rosetto)
  • 150 gr di farina 00
  • 1 uovo grande intero
  • 100 gr di sciroppo d’agave
  • 1 cucchiaino di aroma vaniglia, arancio o limone
  • un pizzico di bicarbinato di sodio (punta di coltello)
  • avena in fiocchi per decorare (facoltativa)
  • zucchero di canna
 
PROCEDIMENTO
 
  • impastate bene tutti gli ingredienti
  • stendete la pastaottenendo una sfoglia di circa 0,5 cm
  • con un coppapasta formate tanti biscotti della vostra forma preferite e disponeteli su carta da forno
  • spennellate con unn pò di latte e decorate con fiocchi d’avena e zucchero di canna
  • infornate a 180°C per 15 minuti
 
 
 
enjoy!
 
 

 

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2 Comments

  • Reply
    arianna
    5 Settembre 2016 at 9:13

    con cosa posso cambiare la farina di tipo ’00’? grazie

    • Reply
      Michela Festa
      6 Settembre 2016 at 17:13

      con farina integrale o riso, grazie mille per essere passata sul mio blog

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