Ciao a tutti!
Per tutti gli amanti della cucina light che non sanno rinunciare al piacere di un dolcetto oggi propongo una ricettina semplice e veloce, i biscotti a base di farina di avena e sciroppo d’agave, leggerissimi, senza burro nè grassi, salutari ed adatti per chi è in regime di dieta o vuole mantenersi leggero anche a merenda!
INGREDIENTI
- 100 gr di farina d’avena (Molino Rosetto)
- 150 gr di farina 00
- 1 uovo grande intero
- 100 gr di sciroppo d’agave
- 1 cucchiaino di aroma vaniglia, arancio o limone
- un pizzico di bicarbinato di sodio (punta di coltello)
- avena in fiocchi per decorare (facoltativa)
- zucchero di canna
PROCEDIMENTO
- impastate bene tutti gli ingredienti
- stendete la pastaottenendo una sfoglia di circa 0,5 cm
- con un coppapasta formate tanti biscotti della vostra forma preferite e disponeteli su carta da forno
- spennellate con unn pò di latte e decorate con fiocchi d’avena e zucchero di canna
- infornate a 180°C per 15 minuti
enjoy!
2 Comments
arianna
5 Settembre 2016 at 9:13 AMcon cosa posso cambiare la farina di tipo ’00’? grazie
Michela Festa
6 Settembre 2016 at 5:13 PMcon farina integrale o riso, grazie mille per essere passata sul mio blog