Desserts/ Dolci alla frutta

Cestini sfogliati con crema al mascarpone e fragoline

Salve a tutti!
Oggi è la giornata internazionale della donna!
Dedico questi dolcetti a tutte le donne del mondo ricordando ogni giorno il loro valore.
In vista della primavera che è prmai alle porte, vi propongo dei dolcetti facili e veloci a base di foglia e una golosa crema al mascarpone…
 
 
INGREDIENTI
 
– un rotolo di pasta sfoglia
– 250 gr di mascarpone
– 80 gr di zucchero a velo
– 100 gr di panna di latte fresca
– 1 cucchiaio di aroma vaniglia
– fragoline o frutti rossi per decorare
– zucchero a velo q.b.
 
PROCEDIMENTO
 
– con un coppapasta fate dei cerchi di sfoglia che cuocerete nello stampo da muffin antiaderente, spennellate con acqua e zucchero a velo
– cuocete le sfoglie a 180°C per 15 minuti
– nel frattempo montate con una frutta mascarpone, panna e zucchero a velo
– quando i cestini saranno raffreddati con una sac a poche distribuite il ripienoe decorate con fragoline o frutti rossi, cospargete di zucchero a velo
 
tempo totale di realizzazione: 30 minuti
per super donne!
enjoy!
 
 

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2 Comments

  • Reply
    valentine
    20 Marzo 2014 at 12:29 PM

    Ciao Michy!
    Ci siamo conosciute a Terre da vino e ci siamo riviste sabato a Città del Gusto, è un piacere ritrovarti anche virtualmente 🙂
    A presto*

    • Reply
      letortedimichy
      23 Marzo 2014 at 8:07 PM

      Ciao Valentina, grazie di aver visitato il mio blog, vado subito a vedere il tuo, spero di ricontrarti prestissimo!

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