Ci siamo manca poco…
fra qualche giorno è San Valentino, la festa di tutti gli innamorati…
In questa giornata ormai celebrata ovunque con simboli a cuore di ogni tipo è molto carino regalare al proprio amato/a un regalino goloso che può essere un’ottima alternativa ai famosi cioccolatini…
Quest’anno ho deciso di proporvi dei biscotti semplici che potrete preparare anche con qualche giorno di anticipo e decorare con pasta di zucchero, come vi mostrerò o a vostro piacere.
Il vostro ‘Valentino’ resterà senza parole, perchè è un dono preparato con le proprie mani 🙂
Buon San Valentino a tutti!
INGREDIENTI
- 2 tuorli d’uovo
- 100 gr di zuccherotipo zefiro
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di burro a cubetti
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 1/2 limone grattuggiato (opzionale)
PROCEDIMENTO
- lavorare farina con il burro
- aggiungere gli altri ingredienti, lavorare velocemente
- far riposare la pasta per 30 minuti in frigo
- preriscaldare il forno a 180°C
- con delle formine a forma di cuore ritagliare i biscotti
- disporre i cuori su carta da forno in una teglia rettangolare
- cuocere per 12-15 minuti massimo
- far raffreddare e decorare con pasta di zucchero ritagliando con lo stessa forma un cuore che incollerete sul biscotto con della gelatina trasparente per torte
- se non avete tempo potete gustare questi biscotti anche spolverizzandoli con semplice zucchero a velo vanigliato
- potete sistemare i biscotti in una scatola di latta o in bustine trasparenti per alimenti
2 Comments
Dolcidessert
11 Febbraio 2014 at 16:11Che carini… complimenti per la bella idea!
letortedimichy
11 Febbraio 2014 at 18:29grazie mille 🙂