L’autunno è arrivato e non c’è cosa più bella di ricominciare a gustare del te caldo il pomeriggio…
possibilmente accompagnato da biscottini…
e per chi ha cominicato la dieta in vista del Natale?
Nessun problema ! potete prepararvi dei biscottini light senza burro a base di olio e crusca d’avena…
nessun rimpianto per il biscotto al burro… diciamo così…
o almeno compenserete la mancanza nel modo giusto!
INGREDIENTI
- 250 gr di farina 00
- 50 gr di crusca d’avena
- 100 gr di olio di semi di mais
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 uovo intero
- 80 gr di zucchero di canna o per la versione più light Essenza di Natura Eridania
- succo e scorza grattuggiata di mezza arancia o limone
PROCEDIMENTO
- lavorate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
- stendete una sfoglia di pasta da cui copperete dei biscotti della forma desiderata
- disponete su carta da forno in teglia e cuocete in forno preriscaldato per 15 minuti a 200°C
enjoy!
4 Comments
Gloria
1 Ottobre 2013 at 3:52 PMLa crusca nei biscotti mi piace molto! mi segno questa ricetta e ti ringrazio 🙂
letortedimichy
1 Ottobre 2013 at 3:53 PMgrazie di averla letta :*
Sabrina
10 Ottobre 2013 at 11:10 AMwow si addicono perfettamente alla mia dieta!! li provo sicurissimamente!!! ciao!
letortedimichy
10 Ottobre 2013 at 2:49 PMgrazie Sabrina 🙂 spero ti piacciano