Dolci da Colazione/ Pancakes

Pancakes allo yogurt e bacche di Goji

Buongiorno a tutti…
con i primi caldi cominciano le diete, tutti vorrebbero rimettersi in forma per la prova costume…
ma è difficile rinunciare alla colazione o ad un dolcetto…
nessun problema! possiamo colazionare 
con gusto, salute e leggerezza!
Oggi vi propongo una ricetta nuova e salutare, leggera, ma ricca di gusto e nutrienti:
i PANCAKES ALLO YOGURT E BACCHE DI GOJI
Non conoscete ancora le bacche di Goji? 
Sono dei frutti dalle mille proprietà della pianta di Goji e sono simili ai mirtilli…
per ulteriori info sulle bacche cliccate sul mio nuovo blog dedicato alla bellezza
 
 
INGREDIENTI
 
  • 120 gr di farina 00
  • 1 cucchiaio abbondante di miele o zucchero
  • 2 cucchiai di yogurt bianco magro o intero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
  • 1 uovo intero
  • 20 gr di bacche di Goji (per info:  http://ilricettariodellabellezza.blogspot.it/)
  •  un paio di cucchiai di latte (solo se l’impasto risulta poco cremoso)
 
PROCEDIMENTO
 
– mescolate farina, sale, lievito, aggiungere yogurt, miele ed uova mescolate bene fino
ad ottenere un composto cremoso ma non liquido
– aggiungete quindi le bacche e mescolate
– cuocete su piastra secondo procedimento 
indicato in questa ricetta Pancakes veloci 
 
ecco
pronta la vostra colazione leggera e salutare!
mai rinunciare ai piaceri
della vita e soprattutto alla colazione, che è fondamentale per
cominciare bene la nostra giornata.
 
enjoy!

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1 Comment

  • Reply
    marina riccitelli
    10 Maggio 2013 at 3:47 AM

    queste bacche mi incuriosiscono sempre di più!!! Bellissimi questi pancakes! Grazie per essere passata da me e per quanto riguarda la sfida Fissler, vai tranquilla è divertentissima e non c'è proprio niente di cui preoccuparsi!!!!!!!!!! Tornerò a leggere come è andata!!! In bocca al lupo!! Marina

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