Biscotti e Cookies

Biscotti ai cornflakes integrali ed arancia (Orange Cornflakes Cookies)

un pomeriggio di primavera…
voglia di preparare qualcosa di dolce per la colazione e la merenda…
cornflakes integrali a disposizione, ideaa…! 
prepariamo dei biscotti profumati, 
croccanti fuori e morbidi dentro?
siii! 
I Cookies ai cornflakes integrali ed arancia…
una bontà a cui grandi e piccini non sapranno resistere!
 
 
INGREDIENTI
  • 350 gr di farina
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 120 gr di burro morbido
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • la scorza grattuggiata di un’arancia
  • 50 gr circa di cornflakes integrali biologici (se non avete quelli integrali vanno bene anche i cornflakes kellogs)
PROCEDIMENTO
  • lavorate bene tutti gli ingredienti in una ciotola
  • formate delle palline che schiaccerete nei cornflakes che distribuirete bene intorno ad ogni biscotto
  •  disponete i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno
  • cuocere a 180°C per 15 minuti
  • lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo
 

 

 
 
 

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2 Comments

  • Reply
    ricreAnna
    15 Aprile 2013 at 17:47

    Ciao, mi chiamo Anna, mi sono iscritta ai tuoi lettori, trovo le tue ricette buonissime descritte bene, e le torte dei veri capolavori. Mi farebbe piacere se venissi a visitare il mio blog, io, però mi occupo di altre cose. Sono di Avellino anch'io. Ciao, Anna.

    • Reply
      letortedimichy
      15 Aprile 2013 at 21:53

      grazie Anna, vado subito a visitare il tuo blog, piacere di conoscerti 🙂

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